مواد لازم:

گوشت چرخ کرده – ۲۰۰گرم

پیاز خرد شده – یک عدد متوسط

سیر رنده شده – یک حبه

قارچ خرد شده – نصف پیمانه

شوید خرد شده – مقداری

آرد – یک قاشق غذاخوری

شیر – ۳قاشق غذاخوری

تخم مرغ – ۶ عدد

نمک و فلفل – به میزان کافی

طرز تهیه:

در ماهیتابه ای کمی روغن بریزید، قارچ را اضافه کنید و تفت دهید و کنار بگذارید.

کمی روغن به ماهیتابه اضافه کنید، سپس پیاز را در آن تفت دهید تاکمی طلایی شود. سیر و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. در این مرحله قارچ را به این مواد اضافه کنید.

تخم مرغ، آرد، شیر و شوید را به مخلوط قارچ اضافه کنید و بگذارید مانند کوکو پخته شود.