یکی از تجهیزات مورد نیاز برای هر فست فود و رستورانی سرخ کن سیب زمینی می باشد، سرخ کن های سیب زمینی در مدل های مختلفی در بازار وجود دارند، این مدلها را می توان به صورت زیر فهرست نمود:

⦁ سرخ کن سیب زمینی تک کاسه برقی

⦁ سرخ کن سیب زمینی تک کاسه گازی

⦁ سرخ کن سیب زمینی دو کاسه برقی

⦁ سرخ کن سیب زمینی دو کاسه گازی

⦁ سرخ کن سیب زمینی کابینت دار تک لگن ساده

⦁ سرخ کن سیب زمینی کابینت دار دو لگن ساده

⦁ سرخ کن سیب زمینی تک لگن دیجیتال

⦁ سرخ کن سیب زمینی دو لگن دیجیتال

⦁ سرخ کن سیب زمینی سه لگن دیجیتال

⦁ سرخ کن سیب زمینی تک لگن دیجیتال با پمپ

⦁ سرخ کن سیب زمینی دو لگن دیجیتال با پمپ

⦁ سرخ کن سیب زمینی سه لگن دیجیتال با پمپ

لیست بالا یک لیست کامل و جامع از سرخ کن های سیب زمینی موجود در بازار می باشد.

از موارد مهمی که باید در زمان خرید سرخ کن ها به آن توجه نمایید، می توان به موارد زیر اشاره نمود:

⦁ نوع ورق مورد  استفاده در لگن که قطعا از جنس استیل است ولی نوع استیل تاثیر مهمی در پخت دارد

⦁ قطر ورق مورد استفاده در لگن که با ضخیم شدن آن توان تحمل حرارتی آن بالا می رود

⦁ نوع ورق دیواره ها ، که آیا گالوانیزه است یا استیل که تاثیر مهمی در نظافت و کیفیت محصول دارد

⦁ قطر ورق مورد استفاده در دیواره به چه ضخامتی می باشد

⦁ سیستم حرارتی دستگاه به چه ترتیبی است آیا دارای  gas valve  می باشد

⦁ شرکت سازنده دستگاه اهمیت مهمی در کیفیت دارد

⦁ گارانتی نقش بسیار مهمی می تواند در انتخاب شما داشته باشد

گروه IRANHFC  مرجع معرفی و انتخاب تجهیزات آشپزخانه فست فود و رستوران می باشد.