برای بازاریابی یک محصول و یا خدمات، شناخت بازار هدف از اهمیت بسیاری برخوردار است. بازاریابی موفق است که بر پایه شناخت جمعیت و شناخت بازار هدف و درک آنچه مشتریان می خواهند، انجام شود. شناخت و درک بازار هدف اولویت نخست پیش از عرضه محصول برای فروش می باشد. و تبلیغات نیز نقش به سزایی بر ذهن مشتریان دارد و جز ارکان مهم بازاریابی است. بازاریابان نیازهای مصرف‌کنندگان را برای اجرای استراتژی‌ها و برنامه‌های بازاریابی مشخص می کنند تا بتوانند نیاز ها را بر طرف کنند. راه اندازی فست فود و کافی شاپ نیز از این قائده مستثنی نیست. برای راه اندازی یک فست فود یا کافی شاپ ابتدا باید نیاز ها و خواسته های مشتریان بررسی و مشخص شود. امروزه با افزایش فست فود ها و کافی شاپ ها حتما باید قبل از راه اندازی یک فست فود یا کافی شاپ جدید خلاء های موجود و نیاز های مشتریان شناخته شود تا با جبران آن ها بتوان موفق بود و توانایی رقابت داشت. با توجه به تغییرات حاصله در بازار رقابتی فست فود و کافی شاپ در کشور عزیزمان ایران و همچنین ورود چندین شرکت معتبر خارجی به این حوزه، اهمیت دیتابیس دو چندان گردیده است. با توجه به اعتقاد کارشناسان ارشد iranhfc  که دلیل اکثر ناکامی ها در این کسب و کار را استراتژی نامناسب می دانند، و برای تدوین یک استراتژی کارآمد بی تردید اطلاعات اولیه از زوایای مختلف بازار حکمی تعیین کننده دارد. مطالعات نقطه صفر قبل از ورود به بازار و همچنین مانیتورینگ دقیق حوزه ورودی اهمیت صد چندانی پیدا می کند. که در این راستا گروه iranhfc  با ارائه خدمات متنوع در فاز مطالعات مقدماتی موفقیت سرمایه گذاری را دو چندان می نماید.