انجام هر کار بزرگی نیاز به برنامه ریزی جامع و کامل دارد. در بازار رقابتی فست فود اگر برنامه ریزی دقیقی نداشته باشیم به احتمال فراوان با مشکلات عدیده ای روبرو خواهیم گشت.

2

پیشنهاد ما برای برنامه ریزی در راه اندازی فست فود استفاده از چارچوب کاری برنامه ریزی SOSTAC  می باشد.که مخفف:

 

Situation Analysis

تحلیل موقعیت: موقعیت فعلی ما کجاست ؟

Objectives

اهداف: به کجا می خواهیم برسیم؟

Strategy

استراتژی: چگونه به آنجا برسیم؟

Tactics

تاکتیک: ازکدام ابزار تاکتیکی برای پیاده سازی استراتژی استفاده می کنیم؟

Actions

اقدامات: کدام برنامه عملکردی برای پیاده سازی استراتژی مورد نیاز است؟

control

کنترل: چگونه فرایند استراتژی را مدیریت کنیم؟

همانطور که همیشه تاکید داشته ایم شروع یک کسب و کار موفق با استراتژی موفق آن آغاز می شود.

1

در گروه IRANHFC (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ )با حضور متخصصان حرفه ای ورود به بازار ،حضوری مطلوب را تجربه خواهید نمود.