مواد لازم : برای ۴ نفر

ماست کم چرب
نصف فنجان
پیاز قرمز (خرد شده)
۱/۴ فنجان
خیار (خرد شده)
۱/۴ فنجان
گوشت بوقلمون (چرخ کرده)
۴۵۰ گرم
ماست (کم چربی)
نصف فنجان
برگ پونه کوهی (خشک شده)
۱ قاشق چایخوری
پودر سیر
نصف قاشق چایخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
فلفل
نصف قاشق چایخوری
نان همبرگر
۴ عدد

طرز تهیه :
۱٫ کباب پز را گرم کنید. در یک کاسه ی کوچک مواد سس (ماست، پیاز و خیار) را مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.
۲٫ در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل ۴ قرص به ضخامت ۱ سانتی متر و قطر ۱۰ سانتی متر در بیاورید.
۳٫ قرص ها را روی کباب پز با شعله ی متوسط قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تا موقعی که دمای داخل قرص ها به ۱۶۵ درجه ی فارنهایت (۷۳ درجه سانتی گراد) برسد بپزید. برگر ها را با سس داخل نان سرو کنید.