▪ مواد لازم:
عسل ۲قاشق غذاخوری به اضافه یک قاشق مرباخوری
آب ۲قاشق غذاخوری
پوست لیمو و پرتقال کمی
پودر دارچین یک چهارم قاشق مرباخوری (یایک چوب دارچین)
مغز خردشده یک مشت
نان تست ۲برش
تخم مرغ یک عدد
شیر ۲قاشق غذاخوری
آب پرتقال و لیمو هر کدام یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین نصف قاشق مرباخوری
وانیل کمی
نمک کمی
▪ طرز تهیه:
عسل، آب، پوست پرتقال، پوست لیمو و دارچین را بجوشانید تا شربت کمی غلیظ شود. زیر قابلمه را خاموش کنید و چوب دارچین را بردارید. مغز، پودر دارچین (نصف قاشق مرباخوری) و یک قاشق مرباخوری عسل را در کاسه مخلوط کنید و بین ۲برش نان بریزید. تخم مرغ، شیر، آب لیمو، آب پرتقال، وانیل و نمک را با هم مخلوط کنید و نان ها را در تخم مرغ بغلتانید و در کمی کره، هر ۲ طرف را سرخ کنید.نان تست را با شربت سرو کنید