مواد لازم:

یک و یک دوم فنجان برنج
دو و یک چهارم فنجان استاک سبزیجات
یک فنجان پنیر پارمزان رنده شده
یک عدد تخم مرغ زده شده
یک و یک دوم قاشق غذا خوری برگ مریم گلی خشک شده
۱۰۰ گرم پنیر موزارلا قطعه قطعه شده (۱۴ قطعه)
دو سوم فنجان خرده های نان
سس گوجه فرنگی

طرز تهیه:

۱٫ برنج را با آب سبزیجات روی اجاق قرار دهید و بعد از کمی پخته شدن ، پنیر پارمزان ، تخم مرغ و مریم گلی خشک شده را اضافه کنید.

۲٫ نمک و فلفل بزنید. سپس پختن را ادامه دهید تا آب آن بخار شود.فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و یک سینی پخت را کاغذ روغنی بگیرید.

۳٫ از مواد به اندازه گردو جدا کنید و با دست آنرا گرد کنید.در مرکز آن یک حبه پنیر قرار دهید و سپس گردو را در خرده های نان بغلتانید و در سینی مرتب کنید.

۴٫ روغن زیتون را روی آن اسپری کنید و به مدت ۱۰ دقیقه سینی را در فر قرار دهید تا اینکه طلایی و ترد شود.سپس بعد از بیرون آوردن از فر با سس میل کنید.