کلیه برگرهای رستوران خرس‌های Stokey از گوشت گاوهای پرورش یافته در چراگاه‌های ساسکس شرقی تهیه می‌شوند. مواد اصلی این برگر شامل تکه‌های گوشت و پنیر، لایه‌های ژامبون و سس مخصوص این رستوران است.