● مواد لازم:
نان تست: ۵ برش
▪ روغن کانولا: یک قاشق غذاخوری
▪ پیاز خرد شده: یک عدد کوچک
▪ کرفس ریز خرد شده: نصف لیوان
▪ قارچ خرد و بخارپز شده: ۲ و نیم لیوان
آرد: یک چهارم لیوان
▪ شیر: ۳ لیوان
▪ آب مرغ: یک لیوان
▪ نمک و فلفل: به میزان کافی
▪ پاستای پخته شده: ۲۰۰ گرم
نخود آب پز شده: ۲۸۰ گرم
▪ کنسرو تن ماهی در آب: ۲ عدد

 
● طرز تهیه:
فر را روی ۲۳۰ سانتی گراد روشن و تنظیم کنید.
نان های تست را در غذاساز بریزید و به مدت ۳ ثانیه مخلوط کنید تا نرم شود.
روغن را در ماهی تابه داغ کنید و پیاز را بیفزایید و بگذارید به مدت ۸ دقیقه تفت بخورد. کرفس را اضافه کنید و بگذارید مواد ۶ دقیقه بپزد.
در این مرحله قارچ را اضافه کنید و به مدت ۷ دقیقه تفت دادن را ادامه دهید تا آب قارچ ها خشک شود. بلافاصله آرد را به مواد اضافه کنید و سریع هم بزنید تا کاملا با مواد مخلوط شود.
شیر و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا جوش آید. سپس حرارت را کاهش دهید و هم بزنید تا مواد غلیظ شود.
سپس نمک، فلفل، پاستا، نخود و تن را به مواد غلیظ شده اضافه کنید و در ظرف پیرکس بریزید.
روی آن را با خرده نان ها کاملا بپوشانید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.