مواد لازم :
یک چهارم فنجان کره
چهار عدد سیب ترش بزرگ ، پوست کنده و به صورت چیپس خرد شده
دو قاشق چای خوری آرد ذرت
نصف فنجان آب سرد
نصف فنجان شکر قهوه‌ای
نصف قاشق چای خوری دارچین
طرز تهیه :
در یک تابه بزرگ کره را می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا کره ذوب شود سپس سیب‌ها را درون ماهیتابه ریخته و به مدت ۶ تا ۷ دقیقه به طور مداوم هم زده و اجازه می‌دهیم تا سرخ شود .

آرد ذرت را درون آب حل کرده و به ماهیتابه اضافه کرده و سپس شکر قهوه‌ای و دارچین را اضافه می‌کنیم و دو دقیقه زمان می‌دهیم تا غل بزند سپس به صورت گرم سرو می‌کنیم.