مواد لازم :

 

خامه ۲۰۰ گرم
بادام پرک شده ۲ قاشق سوپخوری
برگ نعنا یا پونه تازه ۵۰ گرم
توت فرنگی ۵۰۰ گرم
ماست توت فرنگی خامه ای ۳۰۰ گرم
وانیل شکری ۱/۴ قاشق چایخوری
شکر ۱ پیمانه
ماست خامه ای ۵۰۰ گرم

 

طرز تهیه :

ماست خامه ای را با شکر و وانیل با همزن برقی بزنید و ماست توت فرنگی را به آن اضافه نمائید ، توت فرنگی ها را با آب سرد بشوئید و با دستمال آشپزخانه خشک کنید و ریز خرد کنید . برگ نعنا و پونه را تمیز کنید و به توت فرنگی اضافه کنید . سپس به مایه بالا اضافه نمائید. بادام را در ماهی تابه ای تف دهید و به مواد بالا اضافه کرده و مخلوط نمائید . سپس مایع را در ظرف مورد نظر یخته و در یخچال نگهداری نمائید.