درصورتی که هزینه غذا برای شما مهم نباشد این رستوران مکانی برای رساندن شما به مرز آشپزی مدرن معاصر است. انتخاب غذا بخاطر مهارت سرآشپز این رستوران، Pierre Gagnaire، در ترکیب چندین طعم و سبک غذا در یک بشقاب و تهیه طعمی بدیع همراه با زیبایی شاعرانه ای کار بسیار سختی است. این رستوران در نزدیکی ایستگاه مترو Charles-de-Gaulle–Étoile قرار دارد.