مواد لازم:
کاهو پیچ ۱ عدد

تربچه ۴ عدد

شاهی چند پر

نعنا چند پر

ریحان بنفش و سبز چند پر

مغز آفتابگردان ۱ قاشق سوپخوری

مغز بادام کوهی ۱ قاشق سوپخوری

پیازچه خرد شده ۱/۴پیمانه

مغز بادام هندی ۱ قاشق سوپخوری

نمک و ادویه سالاد به میزان لازم

 

مواد لازم جهت تهیه سس :
ارده ۱ قاشق سوپخوری

سرکه خرما ۱ قاشق چایخوری

شکر ۱/۲ قاشق چایخوری

آب به میزان لازم

فلفل و نمک به میزان لازم

طرز تهیه:
۱. کاهو پیچ را درشت خرد کرده و پیازچه و تربچه‌ها را حلقه‌حلقه کنید. کاهوها را درون بشقاب و تربچه‌ها و پیازچه‌ها را روی آن بریزید.
۲. نعنا، شاهی و ریحان‌ها را روی سالاد بریزید و سپس روی آن ادویه سالاد بپاشید و ارده و مغزها را هم روی سالاد بریزید. در انتها سه قاشق سوپخوری از سس ارده را روی سالاد می‌ریزیم.
طرز تهیه سس سالاد
ارده، شکر، سرکه، نمک و فلفل را با هم درون غذا ساز مخلوط کنید، سپس بسته به غلظت دلخواه، آب درون مخلوط‌کن بریزید تا به غلظت مورد نظر برسد.