مواد لازم جهت تهیه سالاد سیب زمینی و سیب درختی :
۱٫ سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
۲٫ آب لیموی تازه : ۲ قاشق غذاخوری
۳٫ سس مایونز کم چرب : ۱۵۰ سی سی
۴٫ گشنیز و جعفری خرد یا خشک شده : ۲ قاشق غذاخوری
۵٫ ساقه کرفس خرد شده : ۲ عدد
۶٫ سیب درختی : ۱ عدد
۷٫ نمک : به میزان لازم
۸٫ فلفل : به میزان لازم
۹٫ گشنیز و جعفری خرد شده : جهت تزیین

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و سیب درختی :
۱٫ سیب زمینی ها را به صورت خام پوست گرفته و سپس در آب جوش نمک زده شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند . در حین پخت سیب زمینی ها آب لیمو ، سس مایونز ، فلفل سیاه ، گشنیز و جعفری را در یک کاسه مخلوط نمایید و در انتها کرفس های ریز خرد شده را اضافه نمایید .

۲٫ سیب درختی را به ۴ قسمت تقسیم نموده و وسط آن را در بیاورید و سپس آن را به قطعات کوچک خرد نمایید . آن ر ابه مخلوط بالا اضافه نمایید .

۳٫ سیب زمینی ها را آبکشی نموده و پس از خنک شدن ، آنها را به مواد آماده شده اضافه نمایید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید .

۴٫ هنگام سرو با گشنیز و جعفری آن را تزیین نمایید .