● مواد لازم
▪ نصف قاشق چایخوری زیره
▪ یک هشتم قاشق چایخوری فلفل
▪ یک هشتم قاشق چایخوری نمک
▪ ۲۴۰ گرم گوشت سینه مرغ خرد شده
▪ یک قاشق چایخوری روغن
▪ یک قاشق غذاخوری پنیر خرد شده
▪ ۳ عدد کیوی خرد شده
▪ ۲ فنجان کاهو خرد شده
● طرز تهیه
زیره، فلفل و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس روغن را به گوشت مرغ بمالید و از ادویه تهیه شده روی آن بپاشید.مرغ را روی کباب پز به آرامی برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه کبابی کنید.سپس مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید.کاهو و کیوی و پنیر را خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید و تکه های خرد شده مرغ را به آن بیفزایید.