● مواد لازم برای ۱۲ نفر:
▪ برش های چهارگوش کوچک نان فانتزی ۶ لیوان
▪ گوجه فرنگی درشت ۴ عدد بزرگ
▪ پیاز قرمز یک عدد متوسط
▪ روغن زیتون یک سوم لیوان
▪ سرکه سفید ۳ قاشق غذاخوری
▪ سیر له شده ۲ قاشق مرباخوری
▪ فلفل دلمه ای زرد ۲ عدد متوسط
▪ خیار یک عدد بزرگ
▪ جعفری خرد شده یک سوم لیوان
▪ نمک و فلفل به میزان کافی
● طرز تهیه:
فر را روی درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. سینی را با کاغذ فویل بپوشانید و نان های برش زده را روی سینی قرار دهید و به مدت ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید. گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید، پیازها را نازک برش بزنید و با روغن، سرکه، سیر، نمک و فلفل مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند. دانه های فلفل دلمه ای را در بیاورید و به شکل چهارگوش ببرید و به همراه خیار خرد شده و جعفری به مواد گوجه اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه بماند تا طعم های مواد مختلف با هم مخلوط شود. قبل از سرو سالاد، نان های تست را به سالاد اضافه کنید.