مواد لازم :

سیب زمینی متوسط : ۳ عدد
کره : ۲۰ گرم
نمک و فلفل : به میزان لازم
سس مایونز : ۲ ق غ

مواد لازم برای مغز سالاد :

ژامبون خرد شده : ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده : ۲/۱ پیمانه
خیار شور نگینی : ۲/۱ پیمانه

مواد لازم برای تزیین روی سالاد :

کلم سفید – کلم قرمز – جعفری ساطوری شده – هویج
سس مایونز
آب لبو – زعفران
کاهو

طرز تهیه این سالاد زیبا:

ابتدا سیب زمینی ها را پخته و سپس رنده کنید و کره را داخل آن قرار دهید تا با حرارت آن آب شده و به طور یکنواخت در مواد پخش شود آنگاه  نمک و فلفل و سس مایونز را  به آن  اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس مواد را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.

ژامبون و فلفل دلمه ای و خیارشور را  با هم مخلوط کنید اضافه کردن مواد دیگری چون هویج، نخود فرنگی و قارچ به این مواد اشکالی ندارد و مواد لازم در این بخش سلیقه ای تهیه میشود.اکنون از مواد یک گلوله به اندازه یک نارنگی برداشته و آن را در کف دست باز کنید.