مواد لازم: ماهی بدون استخوان یا میگو ساطوری شده: ۳۰۰ گرم ، سیر رنده شده: ۳ عدد ، زنجبیل رنده شده: یک قاشق مربا‌خوری ، تخم‌مرغ: یک عدد ، پودر سوخاری: ۲ لیوان، فلفل، نمک، زردچوبه و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

ماهی بدون استخوان یا میگو را ساطوری کنید و در یک ظرف گود بریزید.

تخم‌مرغ را به همراه زنجبیل و سیر رنده شده و یک لیوان پودر سوخاری، فلفل، نمک و زردچوبه به گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید تا منسجم و چسبنده شود و بعد با دست گلوله‌هایی به اندازه یک گردوی کوچک درست کنید و در پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.