مواد لازم

•    ۱۳۰۰ گرم ران مرغ، پوست کنده
•    یک پاکت سوپ آماده پیاز و گوشت
•    دو پیمانه قارچ تازه خرد شده
•    ۱٫۵ پیمانه پیاز خرد شده
•    ۳ عدد هویج، خلالی خرد شده
•    نصف پیمانه آب
•    کمی روغن
•    پوره سیب زمینی (اختیاری)
•    برگ های جعفری تازه (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ تابه را با کمی روغن چرب کنید. آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و ران های مرغ را در آن سرخ کنید تا همه طرف آنها طلایی و برشته شوند و طعم خوشمزه ای به خود بگیرد.

۲٫ سپس مرغ ها را داخل قابلمه متوسطی بریزید. روی آنها پودر خشک سوپ آماده را بریزد. قارچ، پیاز و هویج ها را اضافه کنید. در آخر نصف پیمانه آب بریزید.

۳٫ در قابلمه را بگذارید و شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید ۵ تا ۶ ساعت بپزد تا مرغ ها کاملا مغزپخت شوند. در صورت تمایل می توانید کوکاوین رابا پوره سیب زمینی و برگ های تازه جعفری سروکنید.