مواد لازم :

 

آرد
یک و نیم پیمانه
تخم‌مرغ
دو عدد
کره
۱۲۰ گرم
ماست
سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
بیکینگ‌‌پودر
یک قاشق مرباخوری
آشپزی

 

 

طرز تهیه خمیر :

 

آرد و بیکینگ‌پودر را با کره هم زده و تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده و با ماست خوب مخلوط کنید تا خمیر یک‌دستی به دست آید. سپس یک ساعت استراحت دهید. مقداری از خمیر را کنار گذاشته و مابقی را در سطح آردپاشی شده پهن کنید. مواد آماده شده را روی آن ریخته، از خمیر نوارهایی را بریده و روی قالب بگذارید. سپس پنیر پیتزا ریخته و در داخل فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود.

 

 

مواد لازم میانی تارت :

 

سینه بوقلمون
۲۵۰ گرم
فلفل دلمه‌ای خلال‌شده
یک قاشق غذاخوری
قارچ
پنج عدد
پنیر پیتزا،  نمک و فلفل
به میزان لازم
طرز تهیه مواد میانی :

سینه بوقلمون، قارچ و فلفل دلمه‌ای را به همراه نمک و فلفل تفت دهید و کنار بگذارید.