مواد لازم جهت تهیه خوراک اسفناج عسلی :
۱٫ پیازچه : ۴ عدد
۲٫ روغن بادام زمینی : ۳ قاشق غذاخوری
۳٫ قارچ حلقه شده : ۳۵۰ گرم
۴٫ سیرله شده : ۲ حبه
۵٫ برگ اسفناج ریز و تازه : ۳۵۰ گرم
۶٫ عسل خالص و بدون موم : ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه خوراک اسفناج عسلی :
۱٫ با استفاده از یک کارد تیز، پیازچه ها را خرد نمایید .

۲٫ روغن بادام زمینی را در یک وک یا ماهیتابه بزرگ گرم شده ، حرارت دهید .

۳٫ قارچ را داخل وک ریخته و حدود ۵ دقیقه به سبک شرقی تفت دهید تا نرم گردند .

۴٫ سیر له شده را داخل وک بریزید .

۵٫ برگ اسفناج را به وک یا ماهیتابه افزوده و به مدت ۳ دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید تا برگ ها شروع به نرم و جمع شدن نمایند .

۶٫ عسل را بر روی اسفناج ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط گردد .

۷٫ خوراک آماده شده را داخل ظروف گرم کشیده ، روی آن پیازچه بریزید و بلافاصله سرو نمایید .