مواد لازم جهت تهیه خورش ماهی برای ۴ نفر :

 

پیاز
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق مربا خوری
ادویه
به میزان لازم
گوجه فرنگی
۲ عدد
ماهی متوسط
۴ عدد
رب خرما
۱/۴ لیوان

طرز تهیه خورش ماهی :
پیاز درشت نگین شده را سرخ میکنیم یک قاشق مربا خورى رب گوجه فرنگى و ادویه اضافه میکنیم وتفت میدهیم.

سپس دو عدد گوجه فرنگى رنده یا ریز شده را به ان اضافه میکنیم میگذاریم کمى آبش جمع شود.

مثل املت که جا افتاد، چهار تکه ماهى متوسط سرخ شده را اضافه میکنیم بعد از یک جوش نصف استکان رب خرما اضافه میکنیم.
با شعله کم ده دقیقه که جوش آید و جا افتاد با برنج نوش جان کنید…