مواد لازم :

 

شیر و ماست کیسه ای

از هر کدام ۱ و ۱/۴ پیمانه

خامه

۲۰۰ گرم

وانیل

۱/۳قاشق چایخوری

پودر ژلاتین

سه قاشق مرباخوری

کمپوت آناناس
یک قوطی
شکر
نصف پیمانه

طرز تهیه:

 

شیر را با شکر مخلوط کرده تا شکر در شیر حل شود. ماست را افزوده وانیل و خامه را اضافه کنید. ژلاتین را با یک استکان آب سرد حل کرده روی بخار کتری گذاشته تا ژلاتین شفاف شود. سپس به مواد اضافه کرده و در قالب دلخواه ریخته در یخچال به مدت دو ساعت گذاشته تا بسته شود. سپس در ظرف مورد نظر برگردانده و با خامه تزئین کنید