مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی با رویه مرغ و پنیر :
۱٫ سیب زمینی بزرگ : ۴ عدد
۲٫ سینه مرغ بدون پوست و پخته : ۲۲۵ گرم
۳٫ پیازچه : ۴ عدد
۴٫ پنیر کم چرب کوارک : ۲۵۰ گرم
۵٫ فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سیب زمینی با رویه مرغ و پنیر :
۱٫ پوست سیب زمینی را کاملا تمیز نموده و آنها را با دستمال مخصوص آشپزخانه خشک نمایید .

۲٫ دور تا دور سیب زمینی را با چنگال سوراخ نمایید . آنها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۶ فرهای گازی به مدت ۵۰ دقیقه بپزید تا نرم گردند و یا داخل مایکروفر روی قدرت بالا وبه مدت ۱۵ دقیقه بپزید .

۳٫ با استفاده از یک چاقوی تیز مرغ را خرد نموده ، پیازچه ها را پاک کرده و درشت خلال نمایید . مرغ و پیازچه را با هم داخل یک کاسه قرار دهید .

۴٫ پنیر کم چرب را با مرغ و پیازچه ترکیب نموده و خوب با هم مخلوط نمایید .

۵٫ روی هر سیب زمینی دو برش عمود بر هم ایجاد نموده و آنها را از هم جدا نمایید . داخل سیب زمینی را با مخلوط مرغ پر نموده و روی آن فلفل بپاشید .

۶٫ سیب زمینی با رویه مرغ و پنیر را به همراه سالاد کلم ، سالاد مخلوط یا سالاد سبزیجات سرو نمایید .