مواد لازم برای تهیه شامی سویا:

 

سویا
۱ پیمانه
سیب زمینی
۴ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
رب گوجه
۱ قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد
پودر سوخاری
به میزان لازم
نمک فلفل. زرد چوبه
به میزان لازم
جایگزین کردن سویا با گوشت قرمز مشکلی ایجاد نمی کند

 
طرز تهیه طرز تهیه شامی سویا :
ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته تا آبپز شود بعد در ظرفی پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت میدهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه و تفت میدهیم.

 

سپس ادویه ها و رب را می ریزیم بعد از مدتی مواد آماده است سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می کنیم کمی که سرد شد مقداری از آن را بر میداریم و داخل ان کمی از مواد را میریزیم و روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم آنگاه در تخم مرغ می غلتانیم و داخل پودر سوخاری فرو برده و سپس آنرا در ماهی تابه سرخ می کنیم.