مواد لازم جهت تهیه فیله سالمون :

فیله ماهى سالمون متوسط
۶ عدد
پیاز کوچک
۱ عدد
سیر
۴ تا ۶ عدد
* فلفل دلمه
۱ عدد
فلفل سیاه و نمک
به میزان لازم
زعفران دم کرده
به میزان لازم
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو تازه
۳ قاشق غذا خوری

* فلفل دلمه قرمز  (و یا رب فلفل )
طرز تهیه فیله سالمون :
فیله سالمون یکى از راحت ترین غذا هاست
مواد را در غذا ساز ریخته و خوب ترکیب میکنیم . و تکه هاى ماهى سالمون را با این ترکیب مرینیت کرده ، خوب ماساژ میدهیم و براى چند ساعت داخل یخچال قرار می دهیم و حدود چهل دقیقه قبل از سرو غذا آن را داخل فر داغ قرار می دهیم .

فر را از قبل با حرارت بالا داغ میکنیم و زمانى که ماهى را درون فر قرار میدهیم حرارت را روى ۱۷۰ درجه سانتى گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار میدهیم .