مواد لازم جهت تهیه کوکو پسته:

پسته
۵۰۰ گرم
تخم مرغ
۶ عدد
شیر
۲ قاشق غذاخوری
روغن و کره
۱۵۰ گرم
نمک و فلفل
کمی

طرز تهیه کوکو پسته :
تخم مرغ را با شیر و شکم می زنیم آنقدر که تخم مرغ ها از هم باز شوند. پسته پودر شده را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در تابه روغن می ریزیم و کمی که داغ شد مایه کوکو را درون آن می ریزیم. . زمان می دهیم تا هر دو طرف کوکو پسته سرخ شوند. سپس آن را سرو می کنیم.