مواد لازم :

 میگوی تمیز شده ۳۰ عدد
 پیازچه خرد شده نصف پیمانه
کره ۲ قاشق غذاخوری
 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک عدد متوسط
آناناس بدون آب ۲۰۰ گرم
برنج پخته ۴ پیمانه

طرز تهیه :
دو ورق فویل بزرگ را روی هم قرار دهید. کره را در آن با فاصله بگذارید.میگوی خام را روی کره بچینید، سپس روی آن را پیازچه، فلفل دلمه ای و آناناس و در آخر روی آن برنج بریزید.فویل را محکم ببندید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا گریل میگو با آناناس آماده شود و با برنج یا نان سرو نمایید.