مواد لازم

۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم قارچ خردشده
۱ بسته لازانیا ۴۵۰ گرمی
۲ ق س رب انار
۱ عدد پیاز خرد شده
پنیر پیتزا به مقدارم لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر آویشن به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس

۱ پیمانه آرد
۱ فنجان شیر
۱۰۰ گرم کره
سس کیمبال حاوی سیر به مقدار لازم

طرز تهیه سس:

در ظرفی پودر آویشن، آرد را کمی تفت دهید سپس کره آب شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. شیر را هم کم‌کم به آن اضافه کنید. کمی نمک به مواد اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. قبل از اینکه سس سفت شود رب انار را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه لازانیا

۱٫ ابتدا لازانیا را بپزید و آبکشی کنید. پیاز خرد شده را در روغن داغ تفت دهید. گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کنید تا سرخ شود.قارچ ها را هم به مواد گوشت اضافه کنید تا بپزد.

۲٫ ظرف پیرکس مورد نظر را با کمی روغن چرب کنید. لایه‌ای از لازانیا داخل ظرف بچینید سپس مقداری از مواد گوشت روی آن بریزید. حالابه ترتیب مقداری از سس آماده شده، پنیر موزارلا و در آخر مقداری پودر آویشن را روی مواد بریزید.لایه ها را به همین ترتیب آماده کنید. در لایه آخر روی لایه لازانیا را با پنیر بیشتری بپوشانید و روی آن را با سس کیمبال تزئین کنید. ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.