مواد لازم برای۹نفر
آرد سفید: ۱۷۵ گرم
بیکینگ‌پودر: یک قاشق سوپ‌خوری
جوش شیرین: یک‌چهارم قاشق سوپ‌خوری
فلفل‌فرنگی شیرین: یک‌دوم قاشق سوپ‌خوری
شیر: ۵۰ میلی‌لیتر
تخم‌مرغ: یک عدد
روغن زیتون یا کنجد: ۱۰۰ میلی‌لیتر
تره‌فرنگی: یک عدد، کاملا ساطوری شده
پنیر چدار: ۷۵ گرم، رنده شده
روش تهیه :

۱٫ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، گرم کرده و یک ظرف مخصوص مافین با ۹محفظه، آماده کنید. تمام مواد خشک را خوب با هم ترکیب کنید، سپس خیلی آرام، شیر، تخم‌مرغ و روغن را به آن اضافه کنید.

۲٫ حالا خیلی آرام تره‌فرنگی و پنیر چدار را به مخلوط اضافه کرده و با قاشق، مواد را داخل قالب مافین ریخته و برای ۲۵ دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از ۲۵ دقیقه، یک‌بار مافین‌ها را بیرون آورده و در صورتی‌که هنوز کاملا نپخته بود، برای مدت بیشتری داخل فر بگذارید.