● مواد لازم
▪ ۴۵۰ گرم ماکارونی شکلی
▪ چهار عدد پیاز متوسط خرد شده
▪ ۱۲۰ گرم پنیر گوتا
▪ چهار ورقه کالباس
▪ یک قاشق غذاخوری آویشن تازه
▪ دو حبه سیر
● طرز تهیه
در قابلمه مناسبی آب ریخته و یک قاشق غذاخوری نمک به آن بیفزایید و صبر کنید تا به جوش آید.
سپس ماکارونی ها را به آن اضافه کرده و پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه که پخته شد درون آبکش بریزید.
روغن را در تابه ای ریخته و پیاز را در آن برای چهار دقیقه تفت دهید.
کالباس ها را خرد کرده و به آن اضافه کنید.
آویشن و سیر را نیز برای سه دقیقه در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
پنیر را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. به مخلوط تهیه شده به میزان دلخواه نمک و فلفل بیفزایید.
این مخلوط را به ماکارونی شکلی اضافه کرده و هم بزنید