نان تاکو

• زمان تهیه: ۱۰ دقیقه

• زمان پخت: ۳۰ دقیقه

مواد لازم

• ۱۵۰ گرم آرد ذرت

• ۱/۲ قاشق چایخوری نمک

• ۱/۲ لیوان آب ولرم

• ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه

۱٫ برای تهیه نان تاکو، ابتدا در یک ظرف آرد ذرت، نمک و روغن مایع را مخلوط کنید، سپس آب ولرم را اضافه و با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست حاصل شود. (می توانید به جای این نان از نان لواش برای این منظور استفاده کنید.)

۲٫ به مدت ۳-۴ دقیقه خمیر را ورز دهید تا زمانیکه نرم شود، سپس خمیر را درکیسه پلاستیکی قرار دهید و به مدت ۱ ساعت به آن زمان دهید.

۳٫ خمیر را به گلوله های کوچک تقسیم کنید.

۴٫ روی یک سطح صاف آرد بپاشید و گلوله ها را با وردنه به شکل دایره باز کنید تا خمیری نازک بدست آید.

۵٫ خمیر نان تاکو را در روغن سرخ کنید و اواسط سرخ شدن، آن را از وسط تا کنید و به همان صورت نگه دارید تا حالت U بگیرد تا بتوانید با مواد تاکو آن را پر کنید.