پاستا باگوشت گوزن وآهو

دو قاشق غذاخوری از روغن تان را در ماهیتابه بریزید و یک پیاز متوسط ریز شده به اضافه دو حبه سیر پوست کنده شده و خردشده که از قبل آماده کردید به ماهیتابه اضافه کنید. برای اینکه غذای شما خوش طعم و عطر باشد باید سعی کنید به آرامی و با شعله ملایم سیر و پیاز را تفت دهید.ما در ایران گوشت گوزن و آهو نداریم اما در دستور اصلی این غذا از گوشت گوزن و آهو استفاده می شود که اگر شما هم در دسترس تان نیست می توانید از گوشت های قرمز دیگر که در دسترس هستند به میزان ۴۵۰ گرم استفاده کنید.

 
گوشت را ریز کنید و به شکل خلالی دربیاورید.گوشت گوزن و آهو را بعد از سرخ شدن سیر و پیاز در ماهیتابه قرار دهید و باز هم با شعله ملایم. البته صبر کنید تا حسابی رنگ گوشت قهوه ای شود.می توانید بعد از سرخ شدن گوشت از یک عدد گوجه فرنگی درشت و آلویی که از قبل ریز کردید استفاده کنید و این دو را در ماهیتابه بگذارید تا رنگ شان کمی تغییر کند. حال مخلوط را با سیر و گوشت آهو و گوزنی که از قبل آماده کردید با هم مخلوط کنید. البته حتماً از کمی رزماری برای تغییر طعم نیز استفاده کنید.پاستا را به صورت همان دستورالعملی که روی بسته آمده آماده کنید. بعد از آماده شدن مخلوط و پاستا حالا غذای شما آماده شد؛ یک پاستای منحصر به فرد با گوشت گوزن و آهو.