مواد لازم

چهار فنجان آب
چند تکه چوب زنجبیل

طرز تهیه

۱٫ زنجبیل از قدیم‌الایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است. پوست زنجبیل را کنده و آن را به شکل ورقه‌های بسیار نازک برش دهید.

۲٫ آب را در ظرفی مناسب جوش بیاورید و در اولین لحظات جوش آمدن آب، ورقه‌های زنجبیل را به آن اضافه کنید. حرارات را کم کنید و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند. حالا چای را صاف و برای ایجاد طعم بهتر به آن عسل و لیمو ترش اضافه کنید.