وقتی در سال ۲۰۱۲ مدیر جدید مک دونالد صحبت از تم جدید برای شعب این فست فود، به نام خبرداد، تقریبا باید با عصر رنگ تند قرمز برای فست فودها خداحافظی نموداستفاده از تم های ملایم و آرامش بخش به دور از رنگ های تند و جیغ تغییرات حال حاضر فست فود ها می باشد.

هدف فست فود داران باید فراتر از ارائه یک غذا به مشتریان باشد این مطلب از اصول کلیدی گروه iranhfc(گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ ) می باشد.ما باید ارزش خلق کنیم،همه ما به دنبال افزایش کیفیت هستیم.ولی آیا کیفیت یعنی استفاده از ژامبون ۹۰% ساخت شرکت X ،به طور قطع منظور از کیفیت این نمی تواند باشد،

حال با توجه به این  مهم چگونه می توان محیطی را مهیا کرد که هدف از آن استفاده سریع مشتریان از غذا و ترک میز، برای مشتری بعدی است.بی تردید این تفکر مغایرت با روح کیفیت دارد.یکپارچگی کیفی بسی کاراتر از کیفیت بخشی است.

کیفیت یعنی:

  • کیفیت در مواد اولیه
  • کیفیت در طبخ
  • کیفیت کاری پرسنل
  • کیفیت در مبلمان
  • کیفیت در موسیقی
  • کیفیت در تم رستوران
  • کیفیت در برخورد پرسنل
  • و …

بی تردید در این مقطع زمانی کسانی که اعتقاد راسخی به کیفیت ندارند دوام زیادی در صنعت فست فود نخواهند داشت.بخش از این تعریف به دکوراسیون بر می گردد که در مرحله راه اندازی فست فود یا کافی شاپ از اهمیت دو چندانی برخوردار می باشد.

گروه iranhfc  با توجه به نیاز مشتریان عزیز و عدم وجود گروه تخصصی در این موضوع با ورود به این مهم در تلاش برای متحول سازی این بخش می باشد،گواه این موضوع ۳D  هایست که در سایت www.iranhfc.org بار گذاری و اقبال مراجعین می باشد  .با توجه به سابقه کیفی گروه iranhfc و نقش رهبری بازار فست فود و کافی شاپ این گروه و سیاست ترویج دانش فنی در سطح جامعه که از نگرش مثبت جناب آقای مهندس حسینی نشات می گیرد،پیشنهاد این گروه به تمامی مشتاقان این حرفه به روز نمودن بخش دکوراسیون با تم های جدید می باشد. گروه تخصصی راه اندازی فست فود،کافی شاپ،رستوران ملل،رستورانهای سرو غذای سالم و هتل iranhfc پیشرو و نوآور در ارائه خدمات نوین در عرصه صنعت غذا.

Originally posted 2015-07-06 23:38:35. Republished by Blog Post Promoter