یکی از سنتی ترین  و متداول ترین مواد دارویی در دنیا چیزی که تقریبا نمی شود شخصی را پیدا کرد که در طی زندگی خود از آن استفاده نکرده باشد ! یک داروی بی نظیر که نه تنها هوشیاری و تمرکز را  بالا می برد  بلکه فواید بسیار دیگر هم به دنبال دارد و مهمتر از همه اینکه عارضه های کمی دارد و از نظر قانونی هم منعی ندارد این دارو چیزی نیست جز کافئین.

آمار ها نشان می دهد تقریبا ۹۰درصد از مردم بطور روزانه مقداری کافئین دریافت میکنند البته به احتمال زیاد شما هم در این آمار جای دارید حتما صبح یک فنجان چای , قهوه یا نسکافه می نوشید و همین کافی است برای اینکه مقداری کافئین در اختیارتان قرار دهد و احتمالا در طول روز هم دو یا سه بار دیگر این کار را می کنید در واقع کافئین رایج ترین و بی خطر ترین ماده انرژی زای موجود است .

نحوه عمل
کافئین روی سیستم اعصاب مرکزی اثر می گذارد و باعث ممانعت از عملکرد آدنوزین می شود که بطور معمول سیگنال هایی را در بدن ارسال می کند مبنی بر اینکه خسته هستید ممانعت از عملکرد آدنوزین روی مغز باعث می شود تا هوشیاری بیشتری داشته باشید و کمتر دچار احساس خواب آلودگی شوید ولی کافئین دارای آثار متعدد دیگری هم روی بدن می باشد که تقریبا اغلب آنها مثبت است.
از دیدگاه سلامتی کافئین ذخایر چربی را در جریان خون وارد کنند جهت سوختن و تامین انرژی این ماده باعث تقویت سوخت و ساز می شود و باعث می شود تا بدن مقدار بیشتری از ذخایر چربی را بسوزاند کافئین باعث اتساع راه های هوایی داخل ریه ها می شود که در نتیجه اکسیژن رسانی به بدن را در حین تمرینات هوازی بهبود می بخشدضمن اینکه تمرکز ذهنی را افزایش می دهد و وقتی در نبرد با وزنه ها هستید به شما کمک میکند برای اینکه به ارتباط ذهنی عضلانی بهتری دست یابید .
نتایج تحقیقات
شاید این صحبت ها خلاف چیز هایی باشد که بطور معمول در مورد کافئین می شنوید ولی همه آنها را فراموش کنید ! اغلب نکات منفی که در مورد این داروی حیرت انگیز شنیده اید منسوخ شده اند و توسط تحقیقات علمی اخیر عدم اعتبار آنها اثبات شده در ادامه قصد داریم روی جنبه های مثبت کافئین تمرکز کنیم بخصوص آنچه به بدنسازان مربوط می شود مدارک بسیاری وجود دارد که کافئین برای رشد بدن عالی است
برای نمونه ثابت شده که کافئین بر افزایش توان عضلانی موثر است تحقیقاتی که در دانشگاه لینکولن نبراسکا تاثیر کافئین را بر پرس سینه مورد بررسی قرار داد در یکی از آزمایش ها که نتیجه آن در ژورنال تحقیقات علمی ورزشی به چاپ رسید افراد مورد ازمایش تنها با مصرف یک نوشیدنی حاوی کافئین حدود یک ساعت پیش از تمرین افزایش قدرت عضلانی در اجرای یک تکرار با وزنه حداکثر در حرکت پرس سینه را تجربه کردند.
در مطالعه دیگری همین محققین کشف کردند افرادی که کافئین مصرف کرده بودند توانستند تکرار های بیشتری را با وزنه ای مشابه (۸۰درصد یک تکرار حداکثر) نسبت به زمانی که کافئین دریافت نکرده بودند اجرا کنند تحقیق ارائه شده در نشست سالیانه کالج طب ورزش آمریکا گزارش کرد دوچرخه سوارانی که ست های سنگین جلوپاماشین را پیش از دو ساعت دوچرخه سواری شدید اجرا کردند و همزمان کافئین مصرف کرده بودند توان پایشان در طول دوچرخه سواری کاهش نیافت بر خلاف آنچه در صورت عدم مصرف کافئین دیده شد .
این ماده جادویی نه تنها باعث می شود سخت تر تمرین کنید بلکه کمک میکند برای اینکه طولانی تر هم تمرین کنید در بدن کافئین برای اتصال به گیرنده ها با ماده ای بنام آدنوزین رقابت می کند و مانع اتصال آن به سلول ها می شود همین مسئله بدن شما را فریب می دهد که احساس کند پرانرژی تر است در حقیقت کافئین با افزایش همزمان آزاد سازی چربی از ذخایر آن جهت تامین سوخت باعث افزایش انرژی شما هم می شود همین باعث کاهش ذخایر چربی بدن شده و اینکه عضلات چربی بیشتری بسوزانند در عوض گلیکوزن عضلات برای زمان طولانی تری حفظ می شود و به شما امکان می دهد تا طولانی تر تمرین کنید . این دو دلیل می تواند توصیف کننده این باشد که چرا دوچرخه سواران تحت آزمایش ارائه شده در ژورنال علم و طب در ورزش توانستند پس از خوردن ترکیبی از ۴۵ گرم کربوهیدرات و ۱۰۰ میلی گرم کافئین نسبت به زمانی که تنها از ۴۵ گرم کربوهیدرات بدون کافئین استفاده کردند بطور محسوس عملکرد بهتری داشته باشند.

رشد بدون درد
در ضمن شواهد زیادی وجود دارد که کافئین می تواند درد ناشی از تمرین را کاهش دهد هم زمانیکه در باشگاه هستید (که امکان تمرین طولانی تر را برایتان فراهم می کند) و پس از اینکه به خانه رفتید با تسریع ریکاوری .
در مطالعه دیگری که در نشست سالیانه کالج طب ورزش آمریکا در سال ۲۰۰۷ ارائه شد دانشمندانی از دانشگاه آلاباما به افراد تحت ازمایش کافئین آسپرین و ماده ای بی اثر در زمان های مختلف دادند و از آنها خواستند تا حرکت جلوپا با ماشین و جلو بازو هالتر را اجرا کنند آنها کشف کردند افرادی که کافئین مصرف کرده بودند توانستند تعداد تکرار های بیشتری را در هر دو حرکت اجرا کنند و درد کمتری حس کنند نسبت به افرادی را که آسپرین یا ماده بی اثر دریافت کرده بودند طی مطالعه کمی قدیمی تر نتایج مشابهی به ثبت رسیده افرادی که کافئین دریافت کرده بودند و با شدت متوسطی به مدت ۳۰ دقیقه رکاب زدند درد کمتری را در پاهای خود تجربه کردند نسبت به کسانی که کافئین دریافت نکرده بودند
پمپ بیشتر
وقتی کافئین مصرف می کنید و به میانه های یک جلسه تمرین شدید می رسید متوجه می شوید که حجم بدن شما به طور چشمگیری افزایش یافته دلیلش این است که کافئین تاثیر زیادی بر افزایش پمپ خون در عضلات دارد تحقیقات در دانشگاه هیروشیما ژاپن نشان داد افرادی که ۳۰۰ میلی گرم کافئین دریافت کرده بودند افزایش سطوح نیتریک اکسید را تجربه کردند که نتیجه آن اتساع عروق خونی و افزایش جریان خون در عضلات شان است
وظیفه دو گانه
پس از ترک باشگاه هم کافئین از انجام وظیفه خود منصرف نمی شود وقتی لباس های خود را تعویض می کنید و از باشگاه خارج می شوید اولین هدف هدایت عضلات به سمت ریکاوری خواهد بود و جالب است بدانید که کافئین در این راه به شما کمک خواهد مرد یکی از نیاز های اصلی برای ریکاوری بازسازی ذخایر گلیکوژن در سلولهای عضلانی است گلیکوژن باعث ایجاد کشش در سلولهای عضلات می شود که در رشد موثر است .سایت اد کوان .داشتن ذخایر کامل گلیکوژن شما را برای جلسه بعد از تمرین آماده می کند که اغلب در عرض ۲۴ ساعت پیش رو خواهد بود و وقتی عضلات ذخایر انرژی کافی داشته باشند سیگنالی به آنها ارسال می شود برای اینکه انرژی اضافی را در جهت رشد و ریکاوری بکار بگیرد بنظر می رسد که کافئین ذخایر گلیکوژن را تقویت می کند چنانچه در تحقیق دانشمندان استرالیایی در سال ۲۰۰۸ به چاپ رسید: وقتی افراد تحت آزمایش به همراه وعده پس از تمرین خود به مصرف کافئین به همراه کربوهیدرات دریافتی پرداختند ۷۰درصد افزایش ذخایر گلیکوژن را تجربه کردند نسبت به زمانی که کربوهیدرات را به تنهایی مصرف می کردند

Originally posted 2016-04-10 21:38:50. Republished by Blog Post Promoter