غذای رستوران Joe’s Crab Shack عبارت است از یک دیس بزرگ از غذای دریایی و خرچنگ به همراه مقدار زیادی سس جالاپنوس (jalapeños – فلفل سبز بسیار تند) و پنیر خامه‌ای، ماهی برشته و چیپس، میگوی نارگیلی به همراه کیک ذرت سرخ‌شده در روغن و سالاد مخصوص با خامه‌ی ترش و شیر پرچرب به‌عنوان دسر که به‌طور متوسط هر وعده‌ی ۳۲۸۰ کالری دارد.