مواد لازم جهت طبخ کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا

روغن زیتون : دو قاشق مربا خوری
سیب زمینی پخته و خرد شده : یک فنجان و نیم
فلفل دلمه خرد شده : یک فنجان
تخم مرغ : چهار عدد
سس فلفلی : نصف قاشق مرباخوری
نمک ، فلفل و ادویه : به میزان لازم
پنیر چدار : نصف فنجان
جعفری یا گشنیز خرد شده : دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پنیر

نصف روغن را در تابه ای کوچک بریزید و سیب زمینی ها را در آن تفت دهید. در ظرف مناسبی تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید و به آن سس فلفلی و نمک اضافه کنید. سیب زمینی های سرخ شده را در مخلوط بریزید و سپس آن را درون ماهی تابه بریزید. روی آن را پنیر چدار ریخته و جعفری های خرد شده را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا آماده شود.