مواد لازم:
میگوی درشت :
۱۶ تا ۲۰عدد

تره فرنگی :
۵۰۰گرم

کره :
یک سوم پیمانه

کدو:
۲ عدد( حدود ۵۰۰گرم)

جوز هندی :
یک چهارم قاشق چایخوری

پودر سیر:
یک چهارم قاشق چایخوری

پنیر گودا:
۱۲۵گرم

آب مرغ:
سه چهارم پیمانه

خامه :
۱۲۵گرم

زرده تخم مرغ:
۱عدد

جعفری خرد شده :
یک دوم پیمانه

نمک و فلفل :
به میزان لازم

طرز تهیه:
تره فرنگی را بشویید و به صورت خلالهای خیلی ریز درآورید. آن را در ۳ قاشق سوپخوری کره تفت دهید تاشفاف شود. کدوها را نیز خلال کرده و به تره فرنگی افزوده و حدود ۲ دقیقه تفت دهید. نمک ، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه کنید. مواد را در ظرف نسوزی که چرب کرده اید، قرار دهید. باقی مانده کره را داغ کنید وپودر سیر را در داخل کره ریخته و میگوها را حدود ۲ دقیقه در آن تفت دهید و روی سبزیها بریزید. پنیر را رنده کنید. آب مرغ، خامه و زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و به آن نمک و فلفل بزنید و روی مواد بریزید، سپس ظرف را در حدود ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید. جعفری خردشده را در آخر روی غذابریزید.