شربت ذرت با فروکتوز بالا: درست مثل شکر، یا بدتر؟ | IRANHFC راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ راه اندازی رستوران

4 آوریل,2016
راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
00989126011937
Email: Info@IranHFC.Com
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

Tehran, Tehran
Phone: 00989126011937
My name is Abbas Hosseini راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
I live in Tehran, Tehran
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ Abbas Hosseini
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
Tehran , Tehran Iran
00989126011937
راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
Rating: 5
Votes: 10000
Reviews: 10000
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
مانیتورینگ رقبا ارائه فرم ها و کاربرگ های مورد نیاز ارائه بانک اطلاعاتی تامین کنندگان مواد اولیه ارائه برنامه مدیریت جامع در زمان بحران ایجاد واحد دلیوری سیستماتیک ارائه جداول تغذیه ای غذاهای موجود در منو برند سازی بر پایه کیفیت ارائه تکنیک های منحصر به فرد برای موفقیت تدوین برنامه و سیاستهای استخدامی آموزش حرفه ای مدیران آموزش پرسنل آشپزخانه به طبخ و درسینگ آموزش سوپروایزر در کنترل کیفیت غذا و اداره واحد آموزش صندوقدار، برنامه فروش و گزارشات مالی آموزش سالن کاران و گارسونها آموزش تهیه برنامه روزانه هفتگی و ماهیانه برنامه بهداشت و سلامت تدوین برنامه فروش و تبلیغات مشاوره گرافیک و چاپ تهیه Business Plan تهیه و تدوین استراتژی مجموعه طراحی پلان ونقشه فنی طراحی و اجرا دکوراسیون داخلی طراحی منو غذایی ارائه جدیدترین رسپی ها تهیه و ساخت تجهیزات آشپزخانه تهیه و ساخت مبلمان و کانتر جانمایی تجهیزات برسی کار سنجی وحرکت سنجی خدمات راه اندازی طراحی دکوراسیون تامین تجهیزات برندسازی و مارکتینگ طراحی منو مشاوره و اجرا خدمات پشتیبانی مشاوره و سیاست گذاری تبلیغات و فروش خرید و فروش برند فست فود و کافی شاپ برندینگ فست فود و کافی شاپ پشتیبانی از تجهیزات فست فود و رستوران آموزش پرسنل و تامین نیروی مورد نیاز تامین مواد اولیه فست فود و کافی شاپ طراحی حرفه ای منوی رستوران و فست فود مشاوره کیفی و ارائه طرح های خلاقانه طراحی دکوراسیون فست فود و کافی شاپ مشاوره و تامین تجهیزات نصب تجهیزات و آموزش بهره برداری پشتیبانی و گارانتی تجهیزات

راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی راه اندازی فست فود کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

برند سازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: طراحی اجرای دکوراسیون کافی شاپ در مجموعه های فست فود کافی شاپ رستوران فرنگی اهمیت دکوراسیون طراحی منحصربفرد در موفقیت فست فود کافی شاپ بر همگان ثابت گردیده است.شایان ذکر است به دلیل متفاوت بودن ماهیت طراحی دکوراسیون مجموعه های غذایی نسبت به آپارتمان ها برند سازی تجهیزات سایر موقعیت های تجاری ترجیح بر این است که این بخش به مجموعه های که به صورت تخصصی در این زمینه فعالیت می کنند واگذار گردد.

ارائه خدمات پشتیبانی

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی تجهیزات فست فود کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشوربا ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

طراحی منو فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: اصولا منو در فست فود نقش اطلاع رسانی را دارد این اطلاعات می تواند شامل: نام فست فود مکان فست فود نوع غذاها قیمت غذاها شماره تماس در سطح بالاتر فست فودهای حرفه ای اطلاعات بیشتری به مشتریان خود می دهند که شامل: محتویات غذاها عکس غذاها جدول ارزش تغذیه ای غذاها … باشد.البته ارائه خدمات جداول ارزش تغذیه ای محدود به مجموعه های حرفه ای چون IRANHFC می باشد که از متخصصان خبره صنایع غذایی تغذیه بهره می برد. معمولا فست فود های که توان مالی بالاتری دارند توانای بیشتری برای ارائه اطلاعات گروه دوم دارندجذابیت اطلاعات گروه دوم باعث تفکیک منو شما با سایرین خواهد گشت. با توجه به رقابتی شدن بازار آیتم های گرافیک اطلاعات می تواند در این مهم به شما کمک کند. مشاوران IRANHFC در زمینه طراحی منو فست فود آماده مشاوره به فست فودها می باشند. گروه تخصصی راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران ملل رستورانهای سرو غذای سالم هتل IRANHFC پیشرو نوآور در ارائه خدمات نوین در عرصه صنعت غذا.

طراحی دکوراسیون فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: اگر بپذیریم درصد قابل توجهی از افراد پس از گذراندن دقدقه های روزانه خواهان محیط آرام بخش فرح بخش برای خود خانواده اشان می باشند بی تردید باید نقش تاثیر گذار دکوراسیون را نیز بپذیریم. البته گواه این مهم موفقیت فست فود هایی است که از طراحی داخلی قوی تری نسبت به رقبا برخوردار بوده در سایر شرایط که تقریبا برابر هستند از اقبال بیشتری برخوردار بوده مورد توجه مشتریان قرار گرفته اند. رسیدن به طرح ایده آل ممکن است هزینه آزمون خطا بسیار بالا باشد.

تجهیزات فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی تجهیزات فست فود تجهیزات کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

مشاوره راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: با توجه به رقابتی شدن بازار غذا نیاز به پشتوانه فنی اهمیت دو چندانی پیدا می کند. شاید بتوان این چنین بیان نمود که در بازار حرفه ای زمانی برای آزمون خطا وجود ندارد مشاوران حرفه ای راه رسیدن به هدف را برای شما کوتاه تر خواهند کرد. از عمده دلایل شکست حتی در بازارهای جذابی همچون فست فود کوتاهی در این مهم می باشد البته نمی توان از تاثیرات فرهنگی نیز گذشت. در جوامع پیشرفته که از کارایی اثر بخشی فراوانی برخوردار هستند شما با مقوله ایجاد کسب کار توسط شخص سرمایه گذار بدون استفاده از فرانچایز یا شرکت های مشاوره روبرو نخواهید شد یا درصد کمتری از افراد را شما به این ترتیب خواهید دید ولی در کشور ما ایران با این اتفاق کمتر روبرو خواهید شد.

شربت ذرت با فروکتوز بالا: درست مثل شکر، یا بدتر؟

شربت ذرت با فروکتوز بالا در سال ۱۹۶۶ در ژاپن اختراع شد. و در سال ۱۹۷۵ به بازار آمریکا معرفی شد شربت ذرت با فروکتوز بالا به عنوان یک شیرین کننده در غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. و ظاهراً به خاطر فروکتوز بالا، به شدت برای اثرات بهداشتی منفی آن انتقاد شده است.

بسیاری از مردم ادعا می کنند که حتی بیشتر و مضرتر از دیگر قندهای شیرین کننده های قند است. هر گرم از شکر و هر گرم از شربت ذرت با فروکتوز بالا دارای ۴ کالری می باشد.
شربت ذرت با فروکتوز بالا چیست؟
چگونه شربت ذرت با فروکتوز بالا تولید می شود؟
شربت ذرت با فروکتوز بالا در مقابل قند عادی
مطالعات مقایسه شکر و شربت ذرت با فروکتوز بالا
شکر اضافی بد است ولی میوه بد نیست

شربت ذرت با فروکتوز بالا چیست؟
شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS) یک شیرین کننده مشتق شده از شربت ذرت است که از ذرت بدست می آید.
آن در غذاهای فراوری شده شیرین و نوشیدنی های غیر الکلی، در درجه اول در ایالات متحده آمریکا استفاده می شود.
در انتها: شربت ذرت با فروکتوز بالا، قند شیرین کننده، مورد استفاده در غذاها و نوشیدنی های تولید شده در ایالات متحده است. مثل شکر معمولی، از قند ساده گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است.

چگونه شربت ذرت با فروکتوز بالا تولید می شود؟
شربت ذرت با فروکتوز بالا از ذرت اصلاح شده ژنتیکی ساخته شده است. ذرت برای اولین بار برای تولید نشاسته ذرت آسیاب می شود. و سپس نشاسته ذرت پردازش شده برای تولید شربت ذرت استفاده می شود. شربت ذرت از قند تشکیل شده است. همچنین شیرین تر و در طعم و مزه به قند ساکارز بیشتر شبیه است گاهی گلوکز با استفاده از آنزیم به فروکتوز تبدیل می شود.
چندین نوع مختلف از شربت ذرت با فروکتوز بالا با نسبت های مختلف از فروکتوز در دسترس هستند به عنوان مثال فرم متمرکز شامل ۹۰٪ فروکتوز و به نام HFCS 90 است.
شایع ترین نوع مورد استفاده HFCS 55 شامل که (۵۵ ٪ فروکتوز، ۴۲٪ گلوکز ) است.
HFCS 55 بسیار شبیه به ساکارز ( قند معمولی ) است که ۵۰٪ فروکتوز و ۵۰٪ گلوکز است.
در انتها: شربت ذرت با فروکتوز بالا از ذرت بیشتر تصفیه شده برای تولید شربت می باشد. رایج ترین نوع مورد استفاده بسیار شبیه به شکر است.

شربت ذرت با فروکتوز بالا در مقابل قند عادی
تنها تفاوت کوچک بین رایج ترین نوع شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS 55) و قند عادی وجود دارد.
اول از همه، شربت ذرت با فروکتوز بالا مایع است و حاوی ۲۴٪ آب، در حالی که قند خشک و گرانول نیز دارد.
از لحاظ ساختار شیمیایی، فروکتوز و گلوکز در شربت ذرت با فروکتوز بالا با هم مانند شکر (ساکارز) باند شده نیستند.
در عوض، آنها به طور جداگانه در کنار یکدیگر شناور هستند.
در دستگاه گوارش ما، شکر به گلوکز و فروکتوز شکسته می شود بنابر این شربت ذرت و شکر دقیقاً همانند هم هستند.
در HFCS 55 سطح فروکتوز کمی بیشتر از قند معمولی است. تفاوت بسیار کوچک است و به دور نمای سلامتی مربوط نمی شود.
البته، اگر ما قند معمولی با HFCS 90 (90٪ فروکتوز) مقایسه کنیم و قند عادی به مراتب مطلوب تر خواهد بود تا مصرف بیش از حد فروکتوز که می تواند بسیار مضر باشد.
با این حال، HFCS 90 به ندرت تنها در مقادیر کوچک به علت شیرینی شدید آن استفاده می شود.
در انتها: شربت ذرت با فروکتوز بالا و قند معمولی تقریبا یکسان هستند. تفاوت اصلی این است که در قند، مولکول های فروکتوز و گلوکز به هم متصل شده اند.

مطالعات مقایسه شکر و شربت ذرت با فروکتوز بالا
دلیل اصلی که چرا قند شیرین ناسالم است زیرا مقدار زیادی فروکتوز فراهم می کند.
کبد تنها ارگانی است که می تواند فروکتوز را در مقادیر قابل توجهی بسوزاند زمانی که کبد از فروکتوز اشباع شود فروکتوز را به چربی تبدیل می کند.
برخی از این چربی می تواند در کبد تسلیم شده و به ایجاد کبد چرب کمک می کند. مصرف فروکتوز بالا نیز با مقاومت به انسولین، سندرم متابولیک، چاقی و دیابت نوع ۲ در ارتباط است.
شربت ذرت با فروکتوز بالا و قند عادی یک ترکیب بسیار شبیه فروکتوز و گلوکز ( با نسبت حدود ۵۰:۵۰ ) بنابر این انتظار می رود اثرات سلامتی تا حد زیادی همانند باشد. مطمئناً به اندازه کافی، این اثرات چندین بار تایید شده است.
تحقیقات نشان داده است که هیچ تفاوت هنگام مقایسه دوز مساوی از شربت ذرت با فروکتوز بالا و قند عادی وجود ندارد.
نیز زمانی که دوز مشابه داده می شود تفاوت در سیری و یا پاسخ انسولین وجود ندارد و هیچ تفاوتی در میزان لپتین و یا اثرات آن بر وزن بدن وجود ندارد.
بنابر این با توجه به بهترین شواهد موجود، قند و شربت ذرت با فروکتوز بالا دقیقاً همانند هستند.
در انتها: در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است که قند و شربت ذرت با فروکتوز بالا و اثرات آنها بر سلامت و سوخت و ساز بدن یکسان هستند. هر دو آنها زمانی که بیشتر مصرف شوند به طور جدی مضر هستند.

شکر اضافی بد است ولی میوه بد نیست
این مهم است که در ذهن داشته باشیم که این فروکتوز بد نیست و باید میوه را بطور کامل بخوریم.
میوه دارای مقدار زیادی فیبر، مواد مغذی و آنتی اکسیدان و غذاهای کاملی هستند. و این بسیار دشوار است که تنها با پرخوری فروکتوز را از کل میوه بدست آورید.
این تنها هنگامی که رژیم غذایی غربی در زمینه کالری بالا در مقادیر زیاد مصرف شود رخ می دهد.
در حال حاضر هیچ شواهدی که نشان دهد که یکی بدتر از دیگری باشد وجود ندارد. به عبارت دیگر، هر دو آنها به همان اندازه بد هستند.

منبع: گروه فوق تخصصی راه اندازی فست فود و تجهیزات کافی شاپ حسینی (IRANHFC)