نقش چربی‌‌ها در سلامت انسان | IRANHFC راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ راه اندازی رستوران

8 آوریل,2016
راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
00989126011937
Email: Info@IranHFC.Com
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

Tehran, Tehran
Phone: 00989126011937
My name is Abbas Hosseini راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
I live in Tehran, Tehran
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ Abbas Hosseini
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
Tehran , Tehran Iran
00989126011937
راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
Rating: 5
Votes: 10000
Reviews: 10000
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
مانیتورینگ رقبا ارائه فرم ها و کاربرگ های مورد نیاز ارائه بانک اطلاعاتی تامین کنندگان مواد اولیه ارائه برنامه مدیریت جامع در زمان بحران ایجاد واحد دلیوری سیستماتیک ارائه جداول تغذیه ای غذاهای موجود در منو برند سازی بر پایه کیفیت ارائه تکنیک های منحصر به فرد برای موفقیت تدوین برنامه و سیاستهای استخدامی آموزش حرفه ای مدیران آموزش پرسنل آشپزخانه به طبخ و درسینگ آموزش سوپروایزر در کنترل کیفیت غذا و اداره واحد آموزش صندوقدار، برنامه فروش و گزارشات مالی آموزش سالن کاران و گارسونها آموزش تهیه برنامه روزانه هفتگی و ماهیانه برنامه بهداشت و سلامت تدوین برنامه فروش و تبلیغات مشاوره گرافیک و چاپ تهیه Business Plan تهیه و تدوین استراتژی مجموعه طراحی پلان ونقشه فنی طراحی و اجرا دکوراسیون داخلی طراحی منو غذایی ارائه جدیدترین رسپی ها تهیه و ساخت تجهیزات آشپزخانه تهیه و ساخت مبلمان و کانتر جانمایی تجهیزات برسی کار سنجی وحرکت سنجی خدمات راه اندازی طراحی دکوراسیون تامین تجهیزات برندسازی و مارکتینگ طراحی منو مشاوره و اجرا خدمات پشتیبانی مشاوره و سیاست گذاری تبلیغات و فروش خرید و فروش برند فست فود و کافی شاپ برندینگ فست فود و کافی شاپ پشتیبانی از تجهیزات فست فود و رستوران آموزش پرسنل و تامین نیروی مورد نیاز تامین مواد اولیه فست فود و کافی شاپ طراحی حرفه ای منوی رستوران و فست فود مشاوره کیفی و ارائه طرح های خلاقانه طراحی دکوراسیون فست فود و کافی شاپ مشاوره و تامین تجهیزات نصب تجهیزات و آموزش بهره برداری پشتیبانی و گارانتی تجهیزات

راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی راه اندازی فست فود کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

برند سازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: طراحی اجرای دکوراسیون کافی شاپ در مجموعه های فست فود کافی شاپ رستوران فرنگی اهمیت دکوراسیون طراحی منحصربفرد در موفقیت فست فود کافی شاپ بر همگان ثابت گردیده است.شایان ذکر است به دلیل متفاوت بودن ماهیت طراحی دکوراسیون مجموعه های غذایی نسبت به آپارتمان ها برند سازی تجهیزات سایر موقعیت های تجاری ترجیح بر این است که این بخش به مجموعه های که به صورت تخصصی در این زمینه فعالیت می کنند واگذار گردد.

ارائه خدمات پشتیبانی

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی تجهیزات فست فود کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشوربا ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

طراحی منو فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: اصولا منو در فست فود نقش اطلاع رسانی را دارد این اطلاعات می تواند شامل: نام فست فود مکان فست فود نوع غذاها قیمت غذاها شماره تماس در سطح بالاتر فست فودهای حرفه ای اطلاعات بیشتری به مشتریان خود می دهند که شامل: محتویات غذاها عکس غذاها جدول ارزش تغذیه ای غذاها … باشد.البته ارائه خدمات جداول ارزش تغذیه ای محدود به مجموعه های حرفه ای چون IRANHFC می باشد که از متخصصان خبره صنایع غذایی تغذیه بهره می برد. معمولا فست فود های که توان مالی بالاتری دارند توانای بیشتری برای ارائه اطلاعات گروه دوم دارندجذابیت اطلاعات گروه دوم باعث تفکیک منو شما با سایرین خواهد گشت. با توجه به رقابتی شدن بازار آیتم های گرافیک اطلاعات می تواند در این مهم به شما کمک کند. مشاوران IRANHFC در زمینه طراحی منو فست فود آماده مشاوره به فست فودها می باشند. گروه تخصصی راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران ملل رستورانهای سرو غذای سالم هتل IRANHFC پیشرو نوآور در ارائه خدمات نوین در عرصه صنعت غذا.

طراحی دکوراسیون فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: اگر بپذیریم درصد قابل توجهی از افراد پس از گذراندن دقدقه های روزانه خواهان محیط آرام بخش فرح بخش برای خود خانواده اشان می باشند بی تردید باید نقش تاثیر گذار دکوراسیون را نیز بپذیریم. البته گواه این مهم موفقیت فست فود هایی است که از طراحی داخلی قوی تری نسبت به رقبا برخوردار بوده در سایر شرایط که تقریبا برابر هستند از اقبال بیشتری برخوردار بوده مورد توجه مشتریان قرار گرفته اند. رسیدن به طرح ایده آل ممکن است هزینه آزمون خطا بسیار بالا باشد.

تجهیزات فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی تجهیزات فست فود تجهیزات کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

مشاوره راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: با توجه به رقابتی شدن بازار غذا نیاز به پشتوانه فنی اهمیت دو چندانی پیدا می کند. شاید بتوان این چنین بیان نمود که در بازار حرفه ای زمانی برای آزمون خطا وجود ندارد مشاوران حرفه ای راه رسیدن به هدف را برای شما کوتاه تر خواهند کرد. از عمده دلایل شکست حتی در بازارهای جذابی همچون فست فود کوتاهی در این مهم می باشد البته نمی توان از تاثیرات فرهنگی نیز گذشت. در جوامع پیشرفته که از کارایی اثر بخشی فراوانی برخوردار هستند شما با مقوله ایجاد کسب کار توسط شخص سرمایه گذار بدون استفاده از فرانچایز یا شرکت های مشاوره روبرو نخواهید شد یا درصد کمتری از افراد را شما به این ترتیب خواهید دید ولی در کشور ما ایران با این اتفاق کمتر روبرو خواهید شد.

نقش چربی‌‌ها در سلامت انسان

چربی چیست؟

لیپیدها که عموماً تحت عنوان چربی‌ها یا روغن‌ها شناخته می‌شوند، گروهی از ترکیباتی هستند که در حلال‌های آلی از قبیل اتر، کلروفرم و استون حل می‌شوند. این مواد از نظر اندازه‌ی ساختمانی و میزان حلالیت در آب تفاوت دارند.

چربی‌هایی که در بدن و رژیم غذایی یافت می‌شوند، شامل اسیدهای چرب، گلیسیریدها، فسفولیپیدها و استرول‌ها هستند. همان‌طور که خواهیم دید هر کدام از این مواد ساختمان و عملکرد متفاوتی دارند.

اسیدهای چرب:

اسیدهای چرب از زنجیره‌ی اتم‌های کربن متصل به یکدیگر تشکیل شده‌اند. تعداد کربن‌ها در این زنجیره از مقدار کم به ۲۰ تا یا بیشتر تفاوت می‌کند. اگر یک کربن به چهار اتم دیگر اتصال نیابد، پیوندهای دوگانه تشکیل می‌شود. در انتهای زنجیره، اتم کربن به سه اتم هیدروژن(CH3) اتصال می‌یابد که به آن «اُمگا» یا «متیل» گفته می‌شود. اسیدهای چرب معمولاً به عنوان بخشی از مولکول‌های بزرگتری از قبیل گلیسیریدها یا فسفولیپیدها هستند.

دسته‌بندی اسیدهای چرب:

اسیدهای چرب براساس تعداد کربن، انواع و محل پیوند‌های بین کربن‌ها دسته‌بندی می‌شوند. این شکل ساختمانی بر خصوصیات فیزیکی آن‌ها تأثیر می‌گذارد.

 اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه در روغن زیتون و کانولا ، و اسید چرب غیراشباع با چند پیوند دوگانه در روغن‌ ذرت، گلرنگ و سویا یافت می‌شوند.

طول زنجیره‌ی کربن: اسیدهای چرب کوتاه زنجیره دارای ۷-۴ کربن هستند. این اسیدها در مقایسه با بلند زنجیره‌ها در دماهای سردتر مایع می‌مانند. به‌طور مثال اسیدهای چرب کوتاه زنجیره در شیر ، حتی در دمای یخچال مایع باقی می‌مانند.

اسیدهای چرب متوسط زنجیره مانند انواعی که در روغن نارگیل  هستند،۱۲- ۸ کربن دارند. آن‌ها در یخچال جامد(سفت) می‌شوند؛ اما در دمای اتاق، مایع باقی می‌مانند. اسیدهای چرب بلند زنجیره (بیشتر از ۱۲کربن) از قبیل انواع موجود در چربی گاو معمولاً در دمای اتاق جامد باقی می‌مانند.

اغلب اسیدهای چرب در گیاهان، حیوانات و انسان بین ۲۲- ۱۴ کربن دارند.

درجه‌ی اشباع :اسیدهای چرب براساس نوع پیوند بین کربن‌ها در زنجیره نیز دسته‌بندی می‌شوند. اگر در زنجیره‌ای اسید چرب با هیدروژن اشباع شود به‌گونه‌ای که هر کربن به دو اتم هیدروژن اتصال یابد،«اسید چرب اشباع» خوانده می‌شود. معروف‌ترین این نوع اسیدهای چرب، اسید پالمیتیک (۱۶کربن) و اسید استئاریک (۱۸کربن) هستند. اسیدهای چرب اشباع به ‌میزان فراوانی در غذاهای حیوانی از قبیل گوشت قرمز  و لبنیات  یافت می‌شوند؛ اما برخی در منابع گیاهی نیز وجود دارند.

«اسید چرب غیراشباع» دارای تعدادی کربن است که با هیدروژن اشباع نشده‌اند. پیوندهای دوگانه در زنجیره‌ی کربنی، بین کربن‌هایی که فقط به یک هیدورژن اتصال یافته‌اند، تشکیل می‌شود. اسید چربی که فقط یک پیوند دو گانه دارد «اسید چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه» خوانده می شود. در رژیم غذایی ما، فراوان‌ترین اسید چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه، اسیداولئیک است که در روغن زیتون  و کانولا یافت می‌شود. اسید چربی که در زنجیره‌ی کربنی بیش از یک پیوند دوگانه داشته باشد، «اسید چرب غیراشباع با چند پیوند دوگانه» خوانده می‌شود. فراوان‌ترین آن‌ها، اسید لینولئیک است که در روغن‌های ذرت ، گلرنگ و سویا یافت می‌شود.

این اسیدهای چرب در مقایسه با انواع اشباع، در دمای پایین‌تری ذوب می‌شوند. بنابراین هر چه یک اسید چرب دارای پیوندهای غیراشباع بیشتری باشد، احتمال آن که در دمای اتاق مایع باشد، بیشتر است. به‌طور مثال مارگارین (کره گیاهی) که پیوندهای غیراشباع بیشتری در مقایسه با کره دارد، بیشتر مستعد ذوب شدن در دمای اتاق است.

چربی مصرفی ما در رژیم غذایی، دارای ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع، غیراشباع با یک پیوند دوگانه و غیراشباع با چند پیوند دوگانه است.

مکان اولین پیوند دوگانه: براساس مکان اولین پیوند دوگانه در زنجیره‌ی کربنی، گروه‌های مختلفی از اسیدهای چرب غیراشباع وجود دارد.

اگر نخستین پیوند دوگانه بین کربن‌های سوم و چهارم قرار گیرد، با شمارش از انتهای اُمگای زنجیره، چربی مزبور یک «اسید چرب اُمگا- ۳» خواهد بود. آلفا لینولنیک اسید موجود در روغن‌های گیاهی و DHA,EPA موجود در روغن ماهی، اسیدهای چرب اُمگا-۳ هستند.

نسبت دو اسید چرب اُمگا-۶ و اُمگا-۳ در رژیم غذایی، برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است.
اگر نخستین پیوند دوگانه، بین کربن‌های شش وهفت از انتهای اُمگا وجود داشته باشد، «اسید چرب اُمگا- ۶» خوانده می‌شود.اسید لینولئیک، اسید چرب اُمگا-۶ اصلی موجود در رژیم غذایی ما است.

هم اسیدهای چرب  اُمگا-۳  و هم اُمگا-۶ پیش ساز ترکیباتی هستند که به تنظیم انعقاد خون، فشار خون و سایر فرآیندهای بدن کمک می کنند. نسبت صحیح این دو اسید چرب در رژیم غذایی، برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است

منبع: گروه فوق تخصصی راه اندازی فست فود و تجهیزات کافی شاپ حسینی (IRANHFC)