نمک خوب یا بد !؟ | IRANHFC راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ راه اندازی رستوران

26 مارس,2016
راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
00989126011937
Email: Info@IranHFC.Com
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

Tehran, Tehran
Phone: 00989126011937
My name is Abbas Hosseini راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
I live in Tehran, Tehran
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ Abbas Hosseini
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
Tehran , Tehran Iran
00989126011937
راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
Rating: 5
Votes: 10000
Reviews: 10000
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ

راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ تجهیزات آشپزخانه بازاریابی استراتژی مدیریت برند سازی رسپی راه اندازی فست فود و کافی شاپ دکوراسیون فست فود و کافی شاپ سرمایه گذاری اجرای دکوراسیون فست فود و کافی شاپ.
IRANHFC راه اندازی فست فود و کافی شاپ
مانیتورینگ رقبا ارائه فرم ها و کاربرگ های مورد نیاز ارائه بانک اطلاعاتی تامین کنندگان مواد اولیه ارائه برنامه مدیریت جامع در زمان بحران ایجاد واحد دلیوری سیستماتیک ارائه جداول تغذیه ای غذاهای موجود در منو برند سازی بر پایه کیفیت ارائه تکنیک های منحصر به فرد برای موفقیت تدوین برنامه و سیاستهای استخدامی آموزش حرفه ای مدیران آموزش پرسنل آشپزخانه به طبخ و درسینگ آموزش سوپروایزر در کنترل کیفیت غذا و اداره واحد آموزش صندوقدار، برنامه فروش و گزارشات مالی آموزش سالن کاران و گارسونها آموزش تهیه برنامه روزانه هفتگی و ماهیانه برنامه بهداشت و سلامت تدوین برنامه فروش و تبلیغات مشاوره گرافیک و چاپ تهیه Business Plan تهیه و تدوین استراتژی مجموعه طراحی پلان ونقشه فنی طراحی و اجرا دکوراسیون داخلی طراحی منو غذایی ارائه جدیدترین رسپی ها تهیه و ساخت تجهیزات آشپزخانه تهیه و ساخت مبلمان و کانتر جانمایی تجهیزات برسی کار سنجی وحرکت سنجی خدمات راه اندازی طراحی دکوراسیون تامین تجهیزات برندسازی و مارکتینگ طراحی منو مشاوره و اجرا خدمات پشتیبانی مشاوره و سیاست گذاری تبلیغات و فروش خرید و فروش برند فست فود و کافی شاپ برندینگ فست فود و کافی شاپ پشتیبانی از تجهیزات فست فود و رستوران آموزش پرسنل و تامین نیروی مورد نیاز تامین مواد اولیه فست فود و کافی شاپ طراحی حرفه ای منوی رستوران و فست فود مشاوره کیفی و ارائه طرح های خلاقانه طراحی دکوراسیون فست فود و کافی شاپ مشاوره و تامین تجهیزات نصب تجهیزات و آموزش بهره برداری پشتیبانی و گارانتی تجهیزات

راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی راه اندازی فست فود کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

برند سازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: طراحی اجرای دکوراسیون کافی شاپ در مجموعه های فست فود کافی شاپ رستوران فرنگی اهمیت دکوراسیون طراحی منحصربفرد در موفقیت فست فود کافی شاپ بر همگان ثابت گردیده است.شایان ذکر است به دلیل متفاوت بودن ماهیت طراحی دکوراسیون مجموعه های غذایی نسبت به آپارتمان ها برند سازی تجهیزات سایر موقعیت های تجاری ترجیح بر این است که این بخش به مجموعه های که به صورت تخصصی در این زمینه فعالیت می کنند واگذار گردد.

ارائه خدمات پشتیبانی

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی تجهیزات فست فود کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشوربا ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

طراحی منو فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: اصولا منو در فست فود نقش اطلاع رسانی را دارد این اطلاعات می تواند شامل: نام فست فود مکان فست فود نوع غذاها قیمت غذاها شماره تماس در سطح بالاتر فست فودهای حرفه ای اطلاعات بیشتری به مشتریان خود می دهند که شامل: محتویات غذاها عکس غذاها جدول ارزش تغذیه ای غذاها … باشد.البته ارائه خدمات جداول ارزش تغذیه ای محدود به مجموعه های حرفه ای چون IRANHFC می باشد که از متخصصان خبره صنایع غذایی تغذیه بهره می برد. معمولا فست فود های که توان مالی بالاتری دارند توانای بیشتری برای ارائه اطلاعات گروه دوم دارندجذابیت اطلاعات گروه دوم باعث تفکیک منو شما با سایرین خواهد گشت. با توجه به رقابتی شدن بازار آیتم های گرافیک اطلاعات می تواند در این مهم به شما کمک کند. مشاوران IRANHFC در زمینه طراحی منو فست فود آماده مشاوره به فست فودها می باشند. گروه تخصصی راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران ملل رستورانهای سرو غذای سالم هتل IRANHFC پیشرو نوآور در ارائه خدمات نوین در عرصه صنعت غذا.

طراحی دکوراسیون فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: اگر بپذیریم درصد قابل توجهی از افراد پس از گذراندن دقدقه های روزانه خواهان محیط آرام بخش فرح بخش برای خود خانواده اشان می باشند بی تردید باید نقش تاثیر گذار دکوراسیون را نیز بپذیریم. البته گواه این مهم موفقیت فست فود هایی است که از طراحی داخلی قوی تری نسبت به رقبا برخوردار بوده در سایر شرایط که تقریبا برابر هستند از اقبال بیشتری برخوردار بوده مورد توجه مشتریان قرار گرفته اند. رسیدن به طرح ایده آل ممکن است هزینه آزمون خطا بسیار بالا باشد.

تجهیزات فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی تجهیزات فست فود تجهیزات کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک تجربه سالهای متمادی در این حرفه اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی ازنظر تنوع در خدمات احساس ننمایند A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.

مشاوره راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران

Rated: 5 / 5 based on 10000 customer reviews
0 In stock
Product description: با توجه به رقابتی شدن بازار غذا نیاز به پشتوانه فنی اهمیت دو چندانی پیدا می کند. شاید بتوان این چنین بیان نمود که در بازار حرفه ای زمانی برای آزمون خطا وجود ندارد مشاوران حرفه ای راه رسیدن به هدف را برای شما کوتاه تر خواهند کرد. از عمده دلایل شکست حتی در بازارهای جذابی همچون فست فود کوتاهی در این مهم می باشد البته نمی توان از تاثیرات فرهنگی نیز گذشت. در جوامع پیشرفته که از کارایی اثر بخشی فراوانی برخوردار هستند شما با مقوله ایجاد کسب کار توسط شخص سرمایه گذار بدون استفاده از فرانچایز یا شرکت های مشاوره روبرو نخواهید شد یا درصد کمتری از افراد را شما به این ترتیب خواهید دید ولی در کشور ما ایران با این اتفاق کمتر روبرو خواهید شد.

نمک خوب یا بد !؟

مدت طولانی است که سازمان بهداشت ما را در مورد خطرات ناشی از نمک هشدار داده است. دلیلش این است که ادعا شده است مصرف نمک بالا سبب تعدادی از مشکلات سلامت، از جمله فشار خون بالا و بیماری های قلبی می شود. با این حال، چند دهه تحقیق و پژوهش برای ارائه شواهد قانع کننده برای حمایت از این ادعا شکست خورده اند

بسیاری از مطالعات نشان می دهد که در واقع خوردن نمک خیلی کم هم می تواند مضر باشد این مقاله یک نگاه دقیق به نمک و اثرات سلامت آن دارد.

نمک چیست؟
نمک نیز کلرید سدیم ( نمک طعام ) نامیده می شود وزن آن شامل ۴۰٪ سدیم و ۶۰٪ کلرید است.
نمک بزرگترین منبع غذایی سدیم است و کلمات “نمک” و “سدیم” اغلب به جای یکدیگر استفاده می شود.
برخی از انواع نمک ممکن است مقدار بسیار کمی از کلسیم، پتاسیم، آهن و روی نیز داشته باشد ید اغلب به نمک اضافه شده است.
مواد معدنی ضروری در نمک همانند الکترولیت مهم در بدن عمل می کنند آنها به تعادل مایعات، انتقال عصبی و عملکرد عضلات کمک کند.
مقداری از نمک به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می شود آن نیز اغلب به غذاها، به منظور بهبود عطر و طعم اضافه می شود.
از لحاظ تاریخی، نمک برای نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفته است مقادیر بالای آن می تواند از رشد باکتری ها عامل فساد مواد غذایی جلوگیری می کند.
نمک از دو راه اصلی ( معادن نمک و تبخیر آب دریا و یا آب غنی شده با مواد معدنی ) بدست می آید.
در واقع بسیاری از انواع نمک در دسترس است انواع شایع عبارتند از نمک دشت، نمک هیمالیا صورتی و نمک دریا می باشد.
انواع مختلف نمک ممکن است در طعم، بافت و رنگ متفاوت باشد.

تاثیر نمک بر سلامت قلب چگونه است؟
مقامات سلامت به کاهش در مصرف سدیم برای چند دهه تذکر داده اند آنها می گویند شما نباید بیش از ۲،۳۰۰ میلی گرم سدیم در روز مصرف کنید ترجیحاً کمتر استفاده کنید.
این مقدار حدود یک قاشق چای خوری، یا ۶ گرم نمک ( نمک سدیم ۴۰٪ است همانند ضرب گرم سدیم در ۲٫۵ است)
با این حال، حدود ۹۰ درصد از بزرگسالان آمریکایی مقدار زیادی بیشتر از آن مصرف می کنند.
ادعا می شود که خوردن بیش از حد نمک سبب افزایش فشار خون، موجب افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی می شود.
با این حال، مقداری شک و تردید جدی در مورد مزایای واقعی محدودیت سدیم وجود دارد.
این درست است که کاهش مصرف نمک می تواند فشار خون را کاهش دهد به خصوص در افرادی که مبتلا به یک وضعیت پزشکی به نام فشار خون حساس به شوری باشند.
اما، برای افراد سالم، کاهش متوسط بسیار ظریف است.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ برای افراد با فشار خون طبیعی نشان داد که با محدود کردن مصرف نمک فشار خون سیستولیک تنها ۲٫۴۲ میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک تنها ۱٫۰۰ میلی متر جیوه کاهش می یابد.
که مانند رفتن از فشار ۱۳۰/۷۵ میلی متر جیوه به ۱۲۸/۷۴ میلی متر جیوه است این دقیقا نتایج چشمگیری نیست که شما یک رژیم غذایی بی مزه را تحمل کنید.
برخی از مطالعات هیچ مدرکی پیدا نکردند که  نشان دهد محدود کردن مصرف نمک خطر حملات قلبی، سکته مغزی و یا مرگ را کاهش دهد.

مصرف کم نمک می تواند مضر باشد
شواهدی مبنی بر این که یک رژیم غذایی کم نمک می تواند کاملا مضر باشد وجود دارد.
اثرات منفی کاهش نمک بر سلامت عبارتند از:
کلسترول LDL و تری گلیسیرید بالا: محدودیت نمک به کلسترول LDL بالا (“بد”) و تری گلیسیرید مرتبط است.
بیماری های قلبی: مطالعات متعددی گزارش می دهند که کمتر از ۳،۰۰۰ میلی گرم سدیم در روز به افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی مرتبط است.
نارسایی قلبی: یک تجزیه و تحلیل نشان داد که محدود کردن مصرف نمک با افزایش خطر مرگ برای افراد مبتلا به نارسایی قلبی همراه است. خطر مرگ و میر ۱۶۰٪ در افرادی که مصرف نمک خود را کاهش دادند بالاتر بود.
مقاومت به انسولین: برخی از مطالعات گزارش داده اند که رژیم غذایی کم نمک ممکن است مقاومت به انسولین را افزایش دهد.
دیابت نوع ۲: یک مطالعه نشان داد که در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲، سدیم پایین با افزایش خطر مرگ همراه بود.

مصرف نمک بالا با سرطان معده رابطه دارد
سرطان معده، همچنین به عنوان سرطان شکمی شناخته شده است و پنجمین سرطان شایع است.
این سومین علت عمده مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است و مسئول بیش از ۷۰۰،۰۰۰ مرگ در هر سال است.
چند مطالعات مشاهده ای ارتباط رژیم غذایی با نمک بالا را با افزایش خطر ابتلا به سرطان معده مرتبط دانسته است.
در یک مقاله مروری بزرگ در سال ۲۰۱۲ روی داده های ۷ مطالعات آینده نگر و در مجموع ۲۶۸۷۱۸ شرکت کنندگان بود.
این نشان داد که مردم با مصرف نمک بالا در معرض خطر ۶۸ درصد بیشتر به سرطان معده بودند در مقایسه با کسانی که نمک کم مصرف می کردند.
دقیقا چگونه و چرا این اتفاق می افتد به خوبی شناخته نشده است اما چندین نظریه وجود دارد:
رشد باکتری: مصرف نمک بالا ممکن است رشد هلیکوباکتر پیلوری، باکتری که می تواند باعث التهاب و زخم معده شود را افزایش می دهد این ممکن است خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.
آسیب به دیواره معده: یک رژیم غذایی پر نمک ممکن است دیواره معده صدمه بزند و آن  را در معرض مواد سرطان زا قرار دهد
با این حال، در نظر داشته باشید که این مطالعات مشاهده ای است و آنها نمی تواند ثابت کند که مصرف نمک بالا باعث سرطان معده می شود.

کدام غذاها نمک یا سدیم بالا دارند؟
بسیاری از نمک ها در رژیم غذایی مدرن، غذاهای فرآوری شده، غذاهای رستوران و یا بسته بندی شده بدست می آید.
در واقع، برآورد شده است که حدود ۷۵٪ نمک در رژیم غذایی و مواد غذایی فرآوری شده مردم ایالات متحده است و تنها ۲۵٪ از مصرف به طور طبیعی در پخت و پز پیدا می شود.
غذاهای شور میان وعده، سوپ کنسرو شده و فوری، گوشت فرآوری شده، غذاهای شور و سس سویا نمونه هایی از غذاهای پر نمک هستند.
همچنین برخی از مواد غذایی به ظاهر غیر شور است که در واقع حاوی مقدار شگفت انگیزی نمک بالا است از جمله نان، پنیر و برخی از غلات صبحانه می باشد.
اگر شما در حال تلاش برای کاهش نمک هستید برچسب مواد غذایی را مطالعه و محتوای سدیم آنها را در نظر داشته باشید.
نتیجه
باید کمتر نمک بخورید؟
برخی از شرایط سلامت، لازم به کاهش در نمک است. اگر دکتر از شما می خواهد که مصرف نمک خود را محدود کنید پس از آن قطعاً این کار را انجام دهید.
با این حال، اگر شما یک فرد سالم هستید و عمدتاً  غذاهای با ترکیب منفرد می خورد احتمالاً نیازی نیست که نگران مصرف نمک خود باشید.
در این مورد، شما می توانید در صورت تمایل در پخت و پز برای بهبود عطر و طعم غذا نمک اضافه کنید.
خوردن مقادیر بسیار بالایی از نمک می تواند مضر باشد اما خوردن بیش از حد کم ممکن است فقط برای سلامتی شما بد باشد.

منبع: گروه فوق تخصصی راه اندازی فست فود و تجهیزات کافی شاپ حسینی (IRANHFC)