برای موفقیت یک فست فود فاکتورهای مختلفی ممکن است نقش داشته باشد اما تعدادی  از مهمترین آنها را می توان در عوامل زیر جستجو نمود.

 

 

۱-مکان :قطعا یکی از فاکتورهای مهم برای موفقیت فست فود و کافی شاپ مکان در نظر گرفته، برای این امر است که از جهات مختلف قابل بررسی است همچون:

  • متراژ ملک مورد نظر
  • موقعیت تجاری
  • تراکم جمعیت
  • نوع بافت منطقه
  • تمرکز
  • جای پارک
  • ………

۲-یک راه اندازی رویایی:شاید مهمترین عاملی که در موفقیت فست فود یا کافی شاپ مطرح می شود راه اندازی صحیح سیستم است که درصد موفقیت شما را بالا می برد معمولا در یک راه اندازی صحیح مزایایی همچون فاکتورهای زیر به چشم می خورد:

  • استفاده مناسب از فضا
  • تهیه تجهیزات مناسب
  • عدم برخورد با مشکلات تاسیساتی
  • ایجاد یک اصول صحیح
  • مدیریت هزینه ها
  • استفاده از تجربه های موفق
  • داشتن یک منو کارشناسی شده

۳دانش فنی و خبرگی مدیر فست فود:که عامل مهمی در کنار سایر موارد می باشد

۴-استراتژی مناسب با توجه به منطقه و بازار هدف:قطعا تعیین استراتژی امریست که توسط خبرگان امر تدوین می گردد.استراتژی صحیح اولین گام به سوی موفقیت یک فست فود می باشد.استراتژی در معنی عام یعنی راه رسیدن به هدف.

۵-پشتوانه مالی:قطعا داشتن پشتوانه مالی کافی و سرمایه گذاری مناسب می تواند موفقیت شما را تسریع نموده و بسیاری از مسائلی را که در ابتدای امر ممکن است برای یک مجموعه نوپا به وجود آید ،همچون نرسیدن به نقطعه سربه سر را جبران کند.

۶-پشتیبانی مدیریت:قطعا هر مجموعه ای با داشتن مشاوران خبره در هندل کردن مسائل توانی چندین برابر را خواهد داشت.

به طور کلی اگر قرار باشد مهمترین فاکتور در موفقیت فست فود را نام برد بی تردید آن استراتژی است که در مرحله راه اندازی باید آن را تدوین نمود.

iranhfc (گروه راه اندازی فست فود و کافی شاپ)