راه اندازی کافی شاپ و فروش تجهیزات کافی شاپ

راه اندازی کافی شاپ و فروش تجهیزات کافی شاپ

مشاوره و آموزش راه اندازی کافی شاپ، طراحی دکوراسیون داخلی و فروش تجهیزات کافی شاپ و ...

Archive for:

نقش گردش شغلی پرسنل در موفقیت فست فود

به طور کلی گردش شغلی یا جابجایی پرسنل دارای برخی فواید به شرح زیر می باشد: باعث افزایش مهارت در پرسنل می گردد سطح انگیزش را در پرسنل بالا می برد هزینه غیبت پرسنل را کاهش می دهد iranhfc ... ادامه مطلب

READ MORE »

اهمیت منو در سودآوری فست فود

یکی از مهمترین فاکتورهای که در موفقیت ها فست فود نقش دارد ،منو می باشد.منوی فست فود بیانگر نکاتی چون: نوع تجهیزات قابلیت آماده سازی کیفیت بسته بندی مدیریت زمان آمادگی منابع انسانی …… می باشد. قطعا برای داشتن منوی گسترده، دارا بودن درصد قابل توجهی از عوامل بالا تاکید می شود.زیرا در صورت عدم پیروی از این الگو مشکلاتی از قبیل: افزایش حجم ضایعات پایین آمدن کیفیت غذاها تاخیر در آماده سازی غذاها ترک کار پرسنل تامین مواد اولیه ناقص ….. مواجه خواهید شد. شاید بتوان ورشکستگی را نتیجه... ادامه مطلب

READ MORE »

مزایای تبلیغ (فست فودها) برای جامعه

با توجه به روز افزون شدن تبلیغات فست فود ها ، بررسی این پدیده از لحاظ اجتماعی پر اهمیت است. در مورد تبلیغات ،نظرات وایده های متفاوتی بیان شده است.گروهی با کم لطفی تبلیغات را دروغ،نیرنگ،نا لازم و نا مفید و حتی مضر به حال اجتماع،اقتصاد و صنعت می دانند.در این جا سعی بر آن است که پاره ای از مزایای تبلیغات  را از دید اجتماعی عنوان کنیم: تبلیغات به گسترش اطلاعات و ارتقا فرهنگ عمومی کمک می کند. تبلیغات باعث افزایش سود،سهم بازار،فروش،سرعت گردش سرمایه،اعتبار و حیثیت فست فود می شود. تبلیغات باعث رونق باز... ادامه مطلب

READ MORE »

پیتزا ایتالیایی سودآورترین محصول فست فود

شاید بتوان پیتزا ایتالیایی را سودآورترین محصول فست فود یا رستوران ایتالیایی به شمارآورد.با توجه به نسبت وزن مواد اولیه استفاده شده در پیتزا ایتالیایی به سبک کلاسیک،فست فود داران ترجیح می دهند بیشتر  این محصول را در سبد کالایی خود معرفی نمایند.اما نکته ای که حائز اهمیت فراوانی است فرمولاسیون متفاوت این نوع از پیتزاها می باشد.واکیدا توصیه می گردد زمانی که شما قصد ورود به بازار با این نوع محصول را دارید به نکات زیر توجه هات لازم را نمایید: بافت منطقه از نظر توان مالی اقشار ساکن به چه ترتیبی است آی... ادامه مطلب

READ MORE »

منوی کافی شاپ

منوی کافی شاپ می توان شامل موارد زیر باشد: نوشیدنی های گرم: کاپوچینو کافه لته کافه اوله موکا موکاچینو قهوه فرانسه امریکن کافی اسپرسو دبل اسپرسو هات چا کلت قهوه ترک چای انواع دم نوش آیس ها: آیس کارامل آیس کافی آیس چاکلت آیس تی شیک ها: شیک شکلات شیک وانیل شیک قهوه شیک بادام زمینی شیک کارامل شیک توت فرنگی انواع نوشیدنی: آب میوهای طبیعی انواع کوکتل ها موهیتو پیناکولادا اسپانیش درینک …. اسموتی ها: اسموتی تمشک اسموتی آناناس اسموتی توت فرنگی اسموتی ناتر ….. انواع بستنی ... ادامه مطلب

READ MORE »

راه اندازی فست فود

راه اندازی فست فود یک فرایندی است که در بازه زمانی مشخص توسط متخصصین خبره در زمینه فست فود که سابقه اجرایی و تحصیلات آکادمیک در زمینه های مختلف از جمله مارکتینگ،صنایع غذایی،رسپی،مالی و منابع انسانی ،همچنین آشنایی با تجهیزات و چیدمان آشپزخانه با مشخص نمودن سرمایه اولیه اجرا می گردد. اصولا امر راه اندازی فست فود جدای از سابقه کاری یا مدیریت در فیت فود می باشد،زیرا راه انداز فست فود باید نگرشی کلی و تخصص در امور جزئی داشته باشد. به طور کلی راه اندازها در گروه های مختلف طبقه بندی می شوند،این گروه بن... ادامه مطلب

READ MORE »

قیمت ها در فست فود یا کافی شاپ

طبیعی است هدف هر تولید کننده ای فروش محصولات تولید شده به مشتریان می باشد.هر فست فود یا کافی شاپی به فروش بیشتر محصولات خود می اندیشد.مسلما درآمد آنها از مابه التفاوت قیمت تولید محصولات و هزینه ها بدست می آید.در این شرایط هر چقدر قیمت محصولات بالاتر و هزینه ها کمتر سود حاصله برای صاحبان سرمایه بیشتر خواهد بود.با توجه به اینکه بازار فست فود و کافی شاپ یک بازار رقابتی می باشد و در سوی دیگر مشتریانی حضور دارند که به صورت عقلانی تصمیم می گیرند و همچنین ویژگی های بازار رقابتی ،شرایط پیچیده تری  برای ... ادامه مطلب

READ MORE »