Ultimate magazine theme for WordPress.
آرشیو ماهانه

شهریور ۱۳۹۲

نقش بازخورد در مدیریت فست فود

چند متغییر بر رابطه بین هدف و عملکرد پرسنل تاثیر گذار است،که یک از آنها بازخورد می باشد.بازخورد امور را به سوی بهبود هدایت می کند و موجب بهبود عملکرد می شود،زیرا وقتی پرسنل از نتیجه کار خود آگاه می…
ادامه مطلب ...

نقش انگیزه در پرسنل فست فود

در یک تعریف نسبتا جامع ،انگیزش عبارتست از:فرآیند احساس کمبود روان شناختی و فیزیولوژیک،که انسان را در راستای هدفی به فعالیت وا می دارد،فرایندی که مستمر ،پایدار،پایان نا پذیر،دارای فراز و نشیب و پیچیده…
ادامه مطلب ...

رنگ در فست فود

طراحی در فست فود یکی از مهمترین آیتم های است که در مرحله راه اندازی فست فودها بسیار مورد توجه قرار می گیرد. طرحی گیرا و گرم معمولا در موفقیت یک فست فود می تواند نقش کلیدی بازی کند.رنگ های شادی همچون…
ادامه مطلب ...

آینده صنعت رستوران داری در ایران

تغییر ذائقه حاصل توسعه اجتماعی است . با برداشته شدن مرزها و پدیده جهانی شدن  ، گسترش ذائقه های ملل مختلف  امری بدیهی و طبیعی است. و همچنین با توسعه جامعه مدرن و اهمیت زمان و با اشتغال بانوان در…
ادامه مطلب ...

طراحی فست فود

یکی از موارد پر اهمیتی که فست قودها به خصوص،آن دسته که دارای موقعیت محلی می باشند طراحی دکوراسیون می باشد.این مهم معمولا باید توسط گروههای راه اندازی فست فود طراحی گردد.زیرا این گروها به دلایل:…
ادامه مطلب ...

ماشین آلات هنی پنی

تجهیزات شرکت هنی پنی با محصولاتی خط سوخاری در کشور ما برای همگان شناخته شده است.این کمپانی به دلیل تولید تجهیزات با کیفیت و سهولت کار با آن از جایگاه ویژه ای بین فست فود داران برخوردار است. خط سوخاری…
ادامه مطلب ...

قیمت ماشین آلات و تجهیزات فست فود

یکی از سوالاتی پر اهمیتی که سرمایه گذاران در بخش فست فود با آن روبرو هستند،تعیین تخصیص منابع برای تجهیزات و ماشین آلات می باشد.البته این مهم به عوامل مختلفی بستگی دارد.که در مطلب زیر به تعدادی از این…
ادامه مطلب ...

اهمیت نرم افزار حسابداری در فست فود

یکی از ابزاری که اکثر رستورانها،کافی شاپ ها و فست فودها این روزها از آن استفاده می کنند،نرم افزار های حسابداری می باشد.شرکتهای گوناگونی این روزها به فعالیت در این شاخه می پردازند،که هر یک دارای مزایا…
ادامه مطلب ...

فست فود سیستماتیک

شاید در نگاه اول اداره یک فست فود شغلی طاقت فرسا و دور از دسترس برای همگان باشد.والبته آمار بالای فست فود های نا موفق گواه صادقی بر این گمان می باشد.با نگاهی تیز بینانه به تک تک فست فودهای ناموفق می…
ادامه مطلب ...