راه اندازی کافی شاپ و فروش تجهیزات کافی شاپ

راه اندازی کافی شاپ و فروش تجهیزات کافی شاپ

مشاوره و آموزش راه اندازی کافی شاپ، طراحی دکوراسیون داخلی و فروش تجهیزات کافی شاپ و ...

Archive for:

انتخاب مشاور حرفه ای فست فود

راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ راه اندازی رستوران

انتخاب مشاور حرفه ای فست فود  و مسلط به مارکتینگ و بازارشناسی در حوزه راه اندازی فست فود و کافی شاپ اولین مرحله از راه اندازی فست فود و کافی شاپ می باشد. برای کسانی که اطلاعات کافی در این حوزه را ندارند بدون داشتن مشاور خبره و حرفه ای حتما به مشکل خواهند خورد. بی دلیل نیست که خیلی از افراد در بدو ورود به این بازار مجبور به ترک آن می شوند. در بازار رقابتی فست فودها و همچنین کافی شاپ ها خیلی از فست فودها در بدو راه اندازی فست فود با مشکلات عمده ای که از اهم آنها مشکلات مالی می باشد روبرو می گردند ... ادامه مطلب

READ MORE »

مراحل راه اندازی فست فود و کافی شاپ

راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ راه اندازی رستوران

اگر بخواهیم به صورت کلی در یک نما به مراحل راه اندازی فست فود و کافی شاپ بپردازیم، قطعا در یک مطلب نمی توانیم به صورت شایسته و بایسته حق مطلب را به جا آوریم. برای این که بتوانیم به صورت دقیق مراحل راه اندازی فست فود و کافی شاپ را برای کسانی که قصد راه اندازی فست فود و کافی شاپ را دارند به صورت مرحله به مرحله به صورت جامع و کلی بیان کنیم به طوری که هیچ گونه احساس کمبود یا سر درگمی را ننمایند، می توانیم مراحل زیر را به عنوان مراحل راه اندازی فست فود و کافی شاپ برشماریم: مراحل راه اندازی فست فود و ... ادامه مطلب

READ MORE »

تعریف مشتری در فست فود

راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ راه اندازی رستوران

نمی توان یک تعریف بسیار دقیق در نگاه اول برای مشتری در فست فود ارائه داد، ولی به طور کلی مشتریان می توانند کسانی باشند که به فست فود مراجعه می نمایند یا به صورت تلفنی سفارش غذا می دهند و یا حتی پرسنل ما هر یک می توانند مشتری برای فست فود یا رستوران ما باشد. بهتر است ما بین خریدار و مشتری در فست فود تفکیک قائل شویم، زیرا خریدار یکبار می آید و خرید می کند و دیگر به مجموعه ما مراجعه نمی کنند، معمولا برای مغازه هایی که از گذر خوبی برخوردار هستند، همچون بازار تهران می توان این موضوع را مطرح نمود ، ول... ادامه مطلب

READ MORE »

مدیریت بحران در فست فود

راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ راه اندازی رستوران

مدیریت بحران در فست فود جزئی جدا ناپذیر از مدیریت سیستمی و حرفه ای در فست فودها می باشد. اما ابتدا به ساکن باید مدیریت بحران را به صورت جامع و کامل تعریف نماییم. مدیریت یعنی علم اداره منابع برای رسیدن به هدف. گاها مدیریت را با تعاریف دیگری نیز تعریف نموده اند که در اینجا قصد ورود به تعریف مدیریت را نداریم. ولی با همین تعریف مدیریت یعنی اداره منابع، منابعی که در فست فود می تواند پرسنل از جمله آشپزخانه، کانتر، پیک موتوری، سالن ، تجهیزات آشپزخانه، منو و فرمولاسیون ویژه، دکوراسیون جذاب یا برند و نام... ادامه مطلب

READ MORE »

مراحل تاسیس فست فود

راه اندازی فست فود راه اندازی کافی شاپ راه اندازی رستوران

اگر شما قصد راه اندازی فست فود را دارید بهتر است این مطلب را تا انتها بخوانید. برای تاسیس فست فود شما باید پیش نیازهای این شغل را داشته باشید. پیش نیازهای تاسیس یک فست فود می تواند مراحل زیر باشد: تصمیم راسخ: بهتر است در هر کاری که می خواهید وارد شوید ابتدا به ساکن ماهیت آن کار را با علاقه ها و توانمندی های خود بسنجید، خیلی از کارها در کسب و کار وجود دارد که درآمدهای خیلی خوبی هم دارند ولی ممکن است با علاقه های یا توان مندی های ما تطابق نداشته باشد یا ماهیت آن شغل به ترتیبی باشد که من نخواهیم آ... ادامه مطلب

READ MORE »