خدمات تخصصی راه اندازی فست فود از صفر تا صد

Archive for:

چگونه فست فود بهداشتی داشته باشیم؟

یکی از مسائل مهم در صنعت رستوران و فست فود مساله بهداشت می باشد. بهداشت در فست فود شامل موارد مختلفی می گردد که این موارد می تواند شامل موارد زیر باشد: بهداشت کارکنان بهداشت محیط بهداشت ماشین آلات بهداشت در مواد غذایی در این مطلب در پاسخ به چگونه فست فود بهداشتی داشته باشیم؟ به تشریح موارد بالا می پردازیم. اصولا کسانی که قصد راه اندازی فست فود را دارند، در ابتدای امر می خواهند که فست فودی را راه اندازی نمایند که بسیار بهداشتی و تمیز باشد. ولی وقتی که وارد کار می شوند به دلایل مختلف از جمله ند... ادامه مطلب

READ MORE »

اجاره فست فود چگونه محاسبه می شود؟

اکثر فست فودها مخصوصا در کلان شهرها از املاک استیجاری استفاده می نمایند. البته داشتن ملکی با موقعیت مناسب و بزرگ موهبتی است که برای نسلی که می خواهد از صفر شروع کند بسیار سخت و دور از دسترس است. به هر حال نمی توان به افرادی که مغازه های مناسب ندارند بگوییم که شما نمی توانید فست فود راه اندازی نمایید، زیرا اکثر برندهای معتبر و قوی در شهر تهران از املاک استیجاری استفاده می نمایند و اصولا آنها اعتقادی به خرید مغازه و راکد کردن پول ندارند، زیرا می توانند با سرمایه مورد نیاز برای خرید یک مغازه چندین ... ادامه مطلب

READ MORE »

وظایف یک سر آشپز خوب

با توجه به علاقه مند شدن جوانان ایرانی به آشپزی مدرن، بایسته است که در اینجا به تشریح وظایف یک سر آشپز خوب در فست فود و رستوران بپردازیم. یک سرآشپز خوب وظایف زیر را به عهده دارد: آموزش پرسنل مدیریت سفارشات آمار گیری روزانه گذاشتن لیست خریدهای روزانه مدیریت نظافت آشپزخانه مدیریت نظافت پرسنل مدیریت نظافت تجهیزات نگهداری صحیح از ماشین آلات و تجهیزات کاهش ضایعات کاهش هزینه های اضافی و افزایش سود حضور به موقعه و بدون غیبت در سر کار الگو بودن پرسنل حافظ اسرار رستوران یا فست فود آموزش پرسنل: همانطور ... ادامه مطلب

READ MORE »

جذب کودکان با هپی میل در فست فود

کودکان نقشی موثر در کشاندن پدر و مادرها به فست فودها دارند. این روزها کمتر خانواده ای توان مقاومت در برابر خواسته های کودکان را دارد. با توجه به مطلب گفته شده  ما نیز باید به این گروه از مشتریان  اهمیت ویژه ای بدهیم. یکی از روش های جذب کودکان در فست فود ها داشتن منوی ویژه آنها می باشد. منوی غذای کودک باید دارای ویژگی های زیر باشد: حجم کم غذا جذابیت در بسته بندی همراه بودن با جایزه راحتی سرو غذا سالم بودن غذا عدم استفاده از ادویه های تند و محرک عدم استفاده از مواد آلرژیک حجم غذا باید کم باشد: ب... ادامه مطلب

READ MORE »

نمایندگی فست فود با شرایط ویژه

اگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که قصد راه اندازی فست فود  را دارید، قطعا به خرید و گرفتن نمایندگی فست فود اندیشیده اید. سوالات متعددی در این حوزه ممکن است به ذهن شما برسد که این سوالات می تواند به شرح زیر باشد: برند فست فود مورد نظر چه غذاهایی را ارائه می کند؟ برند فست فود مورد نظر به چه متراژی از فضا نیاز دارد؟ برند فست فود مورد نظر چه مبلغی را به عنوان حق فرانچایز دریافت خواهد نمود؟ …   در این مطلب قصد داریم به تشریح سوالات فوق بپردازیم. برند فست فود مورد نظر چه غذاهایی ر... ادامه مطلب

READ MORE »

جذب مشتری جدید در فست فود

هر کسب و کار در یک زمان مشخص متولد می شود، رشد می کند ، به بلوغ می رسد و در انتها میمرد. فست فودها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. از مثال های بارزی که می توان در این حوزه نام برد فست فود های زنجیره ای بوف، فست فود های زنجیره ای پدر خوب و صدها فست فود دیگر در کشور عزیزمان ایران می باشد. در این مطلب قصد داریم به اقدامات عملی که می توانند نمودار plc  ما را تغییر دهند و افول فست فود ما را به تاخیر بیندازند بپردازیم. باید بپذیریم که مشتریان نقشی کلیدی در نمودار plc  بازی می کنند، این مشتریان هستند ک... ادامه مطلب

READ MORE »

راز موفقیت در فست فود

اگر شما جزء آن دسته از افرادی هستید که پس از بررسی های طولانی و صحبت های نامید کننده و امیدوار کننده قصد راه اندازی فست فود را دارید، یا جزء آن دسته از افرادی هستید که همه سرمایه زندگی خود را به یک فست فود می خواهید تبدیل کنید، بهتر است تا ادامه این مطلب با ما باشید. رازهای موفقیت در فست فود بر عکس تصور خیلی از افراد که فکر می کنند بسیار پیچیده است، بسیار ساده و ابتدایی است. عموما کسانی که قصد مانیتورینگ فست فودها را دارند، به همه چیز توجه می کنند جز موارد بسیار آشکار و بدیهی که در حال اتفاق اف... ادامه مطلب

READ MORE »

هزینه مطالعات مقدماتی راه اندازی فست فود

یکی از هزینه های بسیار مهمی که در حقیقت هزینه نیست بلکه سرمایه گذاری است، هزینه مطالعات مقدماتی راه اندازی فست فود می باشد. عموما کسانی که قصد سرمایه گذاری در حوزه فست فود را دارند و می خواهند اقدام به راه اندازی فست فود بنمایند مبالغی بین ۲۰۰ تا ۸۰۰ میلیون تومان در این راستا هزینه می نمایند. یکی از هزینه ها که به اعتقاد ما یک سرمایه گذاری است و یک امر مهم در راه اندازی فست فود می باشد هزینه مطالعات مقدماتی راه اندازی فست فود می باشد. ابتدا به ساکن بهتر است و شایسته تر که مطالعات مقدماتی را به ص... ادامه مطلب

READ MORE »

هزینه راه اندازی فست فود و رستوران

ما قصد داریم در سلسله مطالبی به تشریح دقیق هزینه راه اندازی فست فود و رستوران بپردازیم. قطعا این مطالب با توجه به اهمیت آنها در یک مقاله به اتمام نخواهد رسید و به همین دلیل در ابتدای مطلب به سلسله مطالب اشاره نمودیم. هزینه راه اندازی فست فود و رستوران اگر بخواهیم به صورت دقیق به هزینه های راه اندازی فست فود و رستوران بپردازیم ابتدا به ساکن باید لیستی از هزینه های راه اندازی فست فود و رستوران تهیه نماییم. که ما در این یک لیست دقیق از هزینه ها را برای شما تهیه نموده ایم که به ترتیب زیر می باشد: ⦁ ... ادامه مطلب

READ MORE »

هزینه تجهیزات آشپزخانه

یکی از سوالاتی که برای هر سرمایه گذاری در حوزه راه اندازی فست فود پیش می آید هزینه تجهیزات آشپزخانه و همچنین میزان سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی فست فود می باشد. شما برای راه اندازی فست فود با هزینه هایی زیر مواجه هستید: ⦁ هزینه اجاره محل ⦁ هزینه دکوراسیون ⦁ هزینه مواد اولیه ⦁ هزینه تجهیزات آشپزخانه ⦁ هزینه  خدمات راه اندازی ⦁ هزینه های متفرقه برای تجهیز آشپزخانه اگر شما بخواهید که یک راه انداز فست فود یا فروشنده تجهیزات آشپزخانه  شما راهنمایی کند ممکن است با ارقامی بین ۵۰ تا ۴۵۰ میلیون روبرو... ادامه مطلب

READ MORE »