هر کدام از این کانسپت ها از لحاظ منو، دکور، نحوه ارائه سرویس و قیمت با هم تفاوت دارند.اگرچه همه ی این فاکتورها به یک اندازه اهمیت ندارند.برای کانسپت هایی نظیر کوییک سرویس (quick-service)، خانوادگی (family restaurant)و کژوال دینر (casual dinner houses) فاکتور قیمت نقش بسیار مهمی در موفقیت آنها دارد چرا که مخاطبان این نوع رستوران ها به قیمت اهمیت می دهند.اما مشتریان رستوران های فاین داینینگ(fine dining) می دانند برای سرویس و خدمات با کیفیتی که دریافت میکنند باید پول خوبی بپردازند و برای آنها فاکتور قیمت اهمیت چندانی ندارد.محل رستوران در رستوران های کوییک سرویس بسیار اهمیت دارد چرا که این سبک از رستوران ها باید در دسترس عموم مردم باشند تا به موفقیت برسند.