این برگ لذیذ از جوانه به همراه تکه‌های گوشت سینه تهیه می‌شود. این گوشت به مدت ۱۲ ساعت در سس باربیکیو خوابانده شده و لذت آن را دوچندان می‌کند. این گوشت‌های لذیذ به همراه سس باربیکیو ، کلم، خیارشور خانگی و سس پنیر آبی تهیه می‌شود.