در تبلیغ این که چقدر پول خرج می کنیم مهم است،اما مهمتر آن است که چطور پول خرج می کنیم.واقعا عنصر کلیدی در تبلیغات خلاقیت است،یعنی کاری را انجام بدهیم که دیگران انجام نمی دهند.ولی این موضوع مورد توجه فست فود داران یا سرمایه گذاران نمی باشد ، همگی از تکنیک های مشابه و تبلیغات تکراری استفاده می نمایند.اگر تکنیکی دارای جذابیت باشد از فردا همگی از آن تکنیک استفاده می کنند البته کسانی که نوآوری را مشخصه کار خود قرار داده اند نباید ناراحت باشن، هر چند این کپی کاری ها رنجش آور است ولی در طول زمان شما را به پیشرو در کسب و کارتان تبدیل می کند و به عنوان رهبر شناخته خواهید شد. با توجه به پنج تصمیم اساسی در تبلیغ که ۵M نیز مشهور است، ترجمه این فاکتورها عبارتند از:

  • هدف اساسی
  • پول
  • پیام
  • رسانه
  • ارزیابی

تقسیم بندی می شود. که بودجه بندی تبلیغات در فست فود عضو گروه دوم می باشد. پس از بررسی مشکلات و شناخت اوضاع داخلی و خارجی فست فود برای طراحی برنامه های تبلیغاتی نیاز به بودجه بندی تبلیغات می باشد. تصمیم در این مورد که چه مبلغی را برای تبلیغات تخصیص دهیم یک تصمیم دشوار ودر عین حال تجاری است.می توان اهمیت این تصمیم را اینگونه تشریح کرد که،صرف مبلغ کم بر روی تبلیغات باعث می شود که بخشی از مشتریان فست فود را که احتمال خرید از ما را دارند از دست بدهیم و بر عکس تبلیغ بیش از حد حاشیه سود فست فود را پایین می آورد.

شایان ذکراست که اعتقاد و اهمیت سرمایه گذاران در این راستا نقش مهمی را بازی می کند.

به جرات می توان گفت در اکثر فست فود ها مبلغی که برای تبلیغات در نظر می گیرند بدون هیچ قاعده و دلیلی می باشد.این سبک از کار را می توان تشبیه به کسی کرد که ابتدا آچار را بر می دارد بعد دنبال پیچ و مهره می گردد که آن را باز کند در صورتی که اصل بر آن است که ابتدا ما باید پیچ و مهره را بشناسیم تا سپس آچاری را انتخاب کنیم تا آن را باز نماییم. بدهیهی است که ما برای تعیین  بودجه تبلیغاتی در فست فود باید به شرایط زیر توجه نماییم:

  • در چه مرحله ای از کار خود قرار داریم چه سهمی از بازار را در اختیار داریم رقبای ما در چه وضعیتی قرار دارند
  • تمرکز مشتریان
  • کیفیت منوی ما
  • و …

شاید اگر بخواهیم روشهای طراحی بودجه را نام ببریم:

  • روش در حد استطاعت مالی
  • روش درصد از فروش
  • روش برابری با رقبا
  • روش رتبه بندی
  • روش هدف و انجام کار

در iranhfc  با حضور کارشناسان خبره تبلیغات هدف دار  و رسیدن به موفقیت ملموس تر خواهد شد. گروه تخصصی راه اندازی فست فود،کافی شاپ،رستوران ملل،رستورانهای سرو غذای سالم و هتل iranhfc پیشرو و نوآور در ارائه خدمات نوین در عرصه صنعت غذا.